Mucenici moldovenești, rețeta simplă. Sunt delicioși și se prepară rapid

Mucenici moldovenești rețeta simplă

Pe 9 martie, atunci când sunt prăznuiți Sfinții 40 de mucenici, gospodinele din întreaga țară se întrec în prepararea celor mai gustoase rețete de mucenici.

În timp ce în anumite zone ale țării femeile prepară mucenicii sub forma unei supe, amintind astfel de lacul înghețat în care au fost aruncați cei 40 de mucenici de către Agricola, guvernatorul Armeniei, în Moldova, gospodinele se trezesc de dimineață și prepară un aluat din care mai apoi modelează mucenicii moldovenești.

Mucenici moldovenești, rețeta simplă

Chiar dacă au nevoie de puțin mai mult timp pentru a fi preparați, mucenicii moldovenești sunt un adevărat deliciu și merită să fie încercați, mai ales că rețeta este una foarte simplă și nu are nevoie de foarte multe ingrediente pentru a fi preparată.

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 25 g drojdie
  • 70 ml ulei
  • 100 g zahăr
  • 260 ml apă
  • 1 praf de sare
  • coajă de portocală sau de lămâie
  • 150 g nucă măcinată
  • 5 linguri de miere

Mod de preparare:

Înainte de a te apuca de prepararea rețetei, pune făină într-un loc cald, astfel încât să fie la temperatura camerei atunci când o folosești. După ce ai făcut acest lucru, pune făina într-un bol și în mijlocul ei fă o gaură. Între timp, dizolvă drojdia în apă călduță, alături de zahăr. Pune amestecul în gaura pe care ai făcut-o anterior, alături de coaja de portocală, praful de sare și amestecă totul foarte bine. Pune apoi uleiul și frământă aluatul până când acesta devine elastic.

Aluatul se împarte în mai multe fâșii și se modelează în formă de 8. După ce ai făcut acest lucru, lasă mucenicii să crească timp de o oră. După ce timpul s-a scurs, unge fiecare colăcel cu apă călduță și pune-l la cuptor aproximativ 20 de minute. Mucenicii calzi se ung cu miere și se servesc cu multă nucă.

Această rețetă de mucenici moldovenești se prepară rapid și este potrivită și pentru cei care țin post și asta pentru că nu conține lapte, ouă sau alte produse de origine animală.

Bianca Hriscu

Foto: shutterstock.com

Citește și:

Cea mai bună rețetă de mucenici fierți cu nucă

Tradiţii şi superstiţii de Mucenici! Obiceiurile sfinte pe care trebuie să le respecți în această zi

 

 

 

 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar