Iată cum poţi prepara o pizza delicioasă cu fructe de mare

Big tasty pizza

Știi gustul acela de fructe de mare care ȋţi amintește de concediu? Savoarea fructelor de mare, aroma specială și faptul că sunt ușoare te fac să ȋţi dorești să le savurezi cȃt mai des. Problema este cum să le gătești. Cel mai simplu mod este să pregătești o pizza.

Iată cum poţi prepara o pizza delicioasă cu fructe de mare

Pentru ca rezultatul să fie pe măsura așteptărilor, este bine să prepari ȋn casă blatul de pizza. Ingrediente necesare pentru blat:

– făină – 500 grame;

– 1 ou;

– 50 ml ulei de măsline extravirgin;

– sare ;

– ½ linguriţă de zahăr;

– apă călduţă.

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu sarea, zahărul și uleiul de măsline. Se frămȃntă puţin, apoi se adaugă oul. Se ȋncorporează ȋn compoziţie și se toarnă cȃte puţină apă caldă, urmȃnd a fi bine frămȃntate pȃnă la omogenizare. Aluatul rezultat trebuie să fie flexibil, nu foarte tare, așa ȋncȃt să poată fi ȋntins la dimensiunile tăvii ȋn care se va prepara pizza.

După ce am preparat blatul, urmează pregătirea sosului care se va ȋntinde peste el. Pentru sos ai nevoie de:

– 2-3 roșii proaspete;

– oregano;

– zahăr;

– puţină sare.

Roșiile se spală bine, se curăţă de pieliţă, apoi se pasează. Se amestecă cu oregano, un praf de zahăr și un praf de sare și se pun pe foc, ȋntr-un ibric, pentru 3-4 minute. Cu sosul rezultat se unge blatul de pizza.

Ingrediente pizza:

– fructe de mare;

– cașcaval;

– mozzarella;

– măsline.

Ingredientele se presară peste blatul uns din belșug cu sosul de roșii, ȋn cantitatea dorită. Se ȋncepe cu fructele de mare, apoi cașcavalul, mozzarella, ultimul strat fiind cu măsline, pentru a-i asigura gustul mediteranean.

Se dă la cuptor pentru aproxiativ 30 minute. Ȋn funcţie de caracteristicile individuale ale cuptorului, coacerea poate dura mai mult sau mai puţin. Se servește caldă, opţional putȃndu-se adăuga deasupra sos de roșii proaspăt preparat.

foto: 123rf

Citește și:

Cum prepari cea mai gustoasă salată de ardei copți? E gata imediat!

Cum prepari o cremă de ciocolată de casă? Vei uita de cele din comerț

Supa care te răcorește în zilele caniculare. Hidratează organismul și îți oferă energie

 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...
Recomandari
Libertatea
Retete
Baby
Doctorul Zilei
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar