Cât pepene roșu poți mânca fără să te îngrași? Adevărul despre zahărul din fructele verii

Pepenele roșu este nelipsit din meniul estival. Este delicios, sățios și extrem de hidratant. Însă conținutul său ridicat de zahăr ridică semne de întrebare pentru cei care vor să-și mențină greutatea sau suferă de diabet. Cât pepene poți consuma fără riscuri? Specialiștii în nutriție ne explică ce înseamnă o porție sănătoasă și care sunt diferențele între fructele dulci ale verii.

Cât zahăr conține pepenele roșu și câte calorii aduce o porție

Deși are un gust intens dulce, pepenele roșu este format în proporție de 95% din apă, ceea ce îl face sărac în calorii. O porție de 100 de grame conține doar 30 kcal, iar o felie medie (circa 200–250 de grame) aduce între 60 și 70 kcal. Așadar, din punct de vedere caloric, pepenele este un aliat pentru cei care țin dietă.

Totuși, zahărul natural (fructoza) din pepene poate fi problematic în cantități mari. O porție de 100 de grame conține între 6,2 și 6,5 grame de zahăr. Astfel, o felie mare poate ajunge la 15 grame de zahăr, iar două felii – la 30 de grame, depășind cantitatea zilnică recomandată pentru un adult sănătos.

CONȚINUT VIDEO AVANTAJE

Pepenele roșu vs. băuturile carbogazoase

Medicul diabetolog Adrian Copcea atrage atenția asupra unei comparații surprinzătoare: o felie mare de pepene roșu are un conținut de zahăr similar cu cel dintr-o jumătate de litru de băutură carbogazoasă tip cola – adică în jur de 10% zahăr.

De asemenea, nutriționista Mihaela Bilic subliniază că atât pepenele roșu, cât și cel galben au o concentrație mare de zahăr, chiar dacă este natural. Consumat în cantități mari, pepenele poate deveni o sursă semnificativă de carbohidrați rapizi.

Pepenele galben – o alternativă mai bună?

Dacă ești atentă la indicele glicemic al alimentelor, pepenele galben ar putea fi o alegere mai echilibrată. Deși are un aport caloric și de zahăr asemănător (30–33 kcal/100 g și circa 7 g zahăr), pepenele galben conține ceva mai multe fibre, ceea ce încetinește absorbția zahărului în sânge. Acest lucru îl face o opțiune ceva mai prietenoasă cu glicemia și mai sațioasă pe termen lung.

Moderația face diferența

Indiferent dacă alegi pepenele roșu sau galben, cheia este moderația. Două felii mari pe zi sunt suficiente pentru a beneficia de hidratarea, vitaminele și antioxidanții oferiți de acest fruct, fără riscul de a acumula calorii sau zahăr în exces.

Pepenele este o sursă excelentă de licopen, betacaroten, vitamina C, magneziu și calciu. Este ideal în zilele călduroase, mai ales dacă petreci timp la plajă, lucrezi în aer liber sau faci sport. Cu toate acestea, porționarea corectă este esențială pentru a-l integra cu succes într-un regim alimentar sănătos.

Sfat final: Dacă vrei să te bucuri din plin de gustul verii, alege pepenele cu măsură și include-l în mesele tale alături de alte fructe și legume bogate în fibre și nutrienți. Astfel, vei avea energie, te vei hidrata eficient și vei putea să-ți menții greutatea fără efort.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Dieta