Supe de carne

Retete culinare

Supă de pui cu legume

Rețetă de nelipsit din colecția ta de bunătăți. 4-6 porții gata în 1 oră și 30 minute Ingrediente necesare la prepararea supei de pui – 1 cantitate rețeta de bază plus supa – 600 g cartofi noi – 200 g morcovi noi – 200 g sparanghel sau fasole verde – 250 g fasole lată congelată

Mai multe

Culinar

Supă de pui cu orz

Atât de consistentă și de hrănitoare că va deveni preferata familiei 6 porții gata într-o oră și 10 minute De ce ingrediente ai nevoie pentru supa de pui cu orz O ceapă mare tocată 2 foi de dafin Câteva crenguțe de cimbru sau rozmarin 1 kg amestec de legume: morcov, păstârnac, țelină, cartofi 2 codițe

Mai multe

Culinar

Supă cu găluște pufoase

Supa cu găluște a mamei întotdeauna mi-a placut. Avea gust delicios și găluște tare, tare pufoase. Când am învățat și eu să gătesc, mi-a arătat secretul acestor găluște: INGREDIENTE ● 500 g tacâmuri de pasăre ● o rădăcină păstârnac ● o rădăcină mică țelină ● un morcov ● o ceapă ● o foaie dafin ●

Mai multe

Supe de carne

Supa de pui cu praz si foitaj

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Incinge uleiul intr-un vas larg si prajeste carnea 5 minute, pana cand se rumeneste. Adauga praz, morcovul si telina si continua sa sotezi 5 minute. Adauga mustarul, supa limpede si patrunjelul. Adauga sare si piper si lasa sa clocoteasca 5 minute. Portioneaza supa in 4 boluri rezistente la cuptor.

Mai multe

Supe de carne

Supa de varza cu boia si somon

PASUL 1. Toaca marunt ardeiul, varza alba, ceapa si usturoiul. Intr-un vas neaderent, to­peste untul la foc mic si soteaza ceapa si usturoiul, pana cand devin sticloase. Adauga varza si ardeiul, presara boiaua, amesteca si apoi adauga chimenul. Lasa sa se inabuse timp de cateva minute, amestecand continuu si apoi stinge cu supa de legume.

Mai multe

Supe de carne

Supa de fasole cu paste fainoase

4 portii Timp, de gatit: 20 min. 420 calorii, 20 g grasimi, per portie Ingrediente: 2 linguri ulei 150 g costita taiata fasii 1 ceapa tocata 1 catel de usturoi zdrobit 2 conserve de 400 g fasole boabe 2 linguri piure de rosii 1 lingurita rozmarin 1/2 lingurita boia iute 750 ml concentrat de pui

Mai multe

Supe de carne

Supa de fasole cu praz si costita

Hranitoare si consistenta, aceasta supa este foarte potrivita pentru cina. pentru 4 portii 350 calorii, 29 g grasimi per portie Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 30 g unt 3 fire de praz, taiate felii subtiri 2 catei de usturoi, zdrobiti 150 g cartofi cu coaja alba, curatati de coaja si dati pe razatoare costita,

Mai multe

Supe de carne

Supa de praz cu costita afumata

pentru 4 portii 314 calorii/portie Ingrediente: 225 g costita afumata, fara sorici, taiata marunt 450 g praz, taiat rondele subtiri 2 cartofi mijlocii, taiati cubulete 600 ml supa de pui 2 linguri ceapa, tocata marunt lapte pentru subtiat supa, daca e nevoie Mod de preparare: Prajiti costita intr-o cratita, timp de 2-3 min, pana cand

Mai multe

Supe de carne

Supa de chimen

4 portii Timp de pregatire: 20 min Timp de fierbere: 2 ore 40 min Ingrediente: 400 g oase de vaca 2 morcovi 1 telina 2 cepe 4 linguri de faina 4 linguri de ulei 1 lingura boia de ardei dulce 200 g crutoane 2 linguri seminte de chimen, zdrobite Mod de preparare: Puneti la fiert,

Mai multe

Supe de carne

Supa cu foi de clatite

6 portii Timp de preparare si gatit: 30 minute Ingrediente: 3 cuburi de supa concentrat de pasare sau vita (Puteti prepara acest fel de supa si cu zeama obtinuta din fierberea pieptului de vita) 2 oua 200 g faina 1 legatura de patrunjel 250 ml lapte 2 linguri ulei sare, piper – dupa gust Mod

Mai multe

Supe de carne

Supa de ceapa cu saratele

pentru 3 portii Ingrediente: 6 cepe potrivite 50g unt 800ml concentrat de pui 1 buchet asortat de verdeata (patrunjel, telina, cimbru) 15ml otet de vin 150ml vin alb sec (optional) 150g aluat fraged pentru saratele 30g parmezan ras 1 ou Mod de preparare: Caliti ceapa in unt pana se rumeneste, adaugati concentratul, buchetul asortat, un

Mai multe

Supe de carne

Supa picanta de linte

4 portii 185 calorii/portie Ingrediente: 1 lingura ulei 1 ceapa, taiata felii 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingurita de ardei iuti, zdrobiti sau boia de ardei iute 2 lingurite chimen, macinat 175 g linte 900 ml supa de pui 2 linguri pasta de tomate rondele de ceapa prajita (optional) Mod de preparare: Incingeti uleiul

Mai multe

Supe de carne

Supa de ceapa

Fierbinte, consistenta, aromata cu usturoi. Ingrediente: 25 g unt 3 cepe mari, taiate felii 75 g felii paine prajita, cu usturoi 75 g branza Emmental sau Cheddar 900 ml zeama de carne de vita Mod de preparare: Se topeste untul in tigaie, se adauga ceapa si se lasa pe foc la flacara potrivita, amestecand din

Mai multe

Supe de carne

Supa de peste cu porumb dulce

4 portii 290 calorii/portie Ingrediente: 1 lingura ulei 1 ceapa, tocata marunt 3 cartofi mijlocii, taiati cuburi 600 ml lapte 150 g porumb dulce, din conserva 225 g peste, curatat de piele si taiat cuburi (salau, macrou, hering) 1 lingura patrunjel verde, tocat Mod de preparare: Incingeti uleiul intr-o cratita, adaugati ceapa, acoperiti si caliti

Mai multe