Supa de pui cu praz si foitaj

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Incinge uleiul intr-un vas larg si prajeste carnea 5 minute, pana cand se rumeneste. Adauga praz, morcovul si telina si continua sa sotezi 5 minute. Adauga mustarul, supa limpede si patrunjelul. Adauga sare si piper si lasa sa clocoteasca 5 minute. Portioneaza supa in 4 boluri rezistente la cuptor.

2. Intre timp, intinde aluatul in foaie si decupeaza 4 discuri ceva mai mari decat suprafata bolurilor. Unge buza bolului cu lapte si asaza deasupra aluatul. Preseaza marginile ca sa se lipeasca si da la cuptor 10-15 minute, pana cand aluatul se rumeneste.

Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 28 septembrie – 4 octombrie 2024. Lună Nouă în Balanță și eclipsă de Soare

Citește și următorul articol:

Supa de varza cu boia si somon