Supă cremă de morcovi cu ghimbir și turmeric. Alegerea perfectă după mesele copioase de sărbători

supă cremă de morcovi cu ghimbir și turmeric

Sărbătorile de iarnă au trecut și după mesele copiase de sărbători, organismul are nevoie de preparate cu un conținut scăzut de grăsimi.

În această perioadă, supele sunt la mare căutare și dacă te-ai săturat de aceleași rețete clasice, supa cremă de morcovi reprezintă alegerea perfectă pentru un prânz sănătos și sățios. Pe lângă faptul că este foarte gustoasă, această supă reușește să stimuleze metabolismul și te ajută să elimini toxinele.

Cum prepari supa cremă de morcovi cu ghimbir și turmeric?

Supa cremă de morcovi cu ghimbir și turmeric se prepară în doar 30 de minute și este o variantă foarte inspirată pentru o masă delicioasă, dar fără prea multe calorii, potrivit laurencariscooks.com. Uite cât de simplă se prepară.

Ingrediente:

  • 3 morcovi
  • 1 ceapă albă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 bucată de ghimbir
  • 2 linguri de turmeric
  • 4 căni supă de legume
  • 1 lingură de suc de lămâie

Mod de preparare:

Curăță ceapa și morcovii și apoi toacă-le mărunt. Într-o tigaie, pune puțin ulei de măsline și călește ceapa împreună cu usturoiul, turmericul și ghimbirul. Adaugă apoi morcovul tocat cubulețe și călește-le împreună încă 3 minute. După ce legumele s-au călit, adaugă supa și lasă totul să fiarbă timp de 25-30 de minute. Când morcovul este moale, oprește focul și mută tot amestecul într-un blender. Mixează ingredientele până când totul capătă o consistență cremoasă. La final, adaugă sucul de lămâie și amestecă încă 2 minute. Pentru un plus de gust, supa cremă de morcovi cu ghimbir și turmeric poate fi servită alături de câteva semințe de susan negru sau cu pătrunjel proaspăt.

Bianca Hriscu

Foto: shutterstock.com

Citește și:

Rețeta vindecătoare cu miere și ierburi aromatice! Combinația ingenioasă cu o mulțime de utilizări

Cel mai echilibrat mic dejun conține doar trei ingrediente! Este recomandare unui medic celebru pentru o viață sănătoasă

Fă-ți acasă apă infuzată! Este o minune pentru sănătate și te ferește de o mulțime de boli

 

 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...
Recomandari
Libertatea
Retete
Baby
Doctorul Zilei
Sfatul parintilor
Mai multe din Retete culinare