Rețeta de tiramisu pentru copii a Elwirei Petre: fără cafea și fără ouă: „Îmi place să-l savurez împreună cu fetele”

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Elwira Petre, soția lui Mihai Petre, și-a obișnuit fanii de pe rețelele sociale cu rețete delicioase și simple, perfecte pentru întreaga familie. Coregrafa a devenit deja o mică vedetă a bucătăriei în mediul online, unde dezvăluie preparate pe care le-a învățat de la mama și bunica ei și care cuceresc imediat.

Tiramisu, desertul preferat al Elwirei Petre

De această dată, Elwira a ales să le arate urmăritorilor cum prepară tiramisu într-o variantă adaptată pentru cei mici: fără ouă, fără cafea și fără alcool.

„Tiramisu este unul dintre deserturile mele preferate. Îmi place să-l savurez împreună cu fetele, așa că pregătesc o variantă de rețetă adaptată pentru copii: fără cafea, fără ou, fără alcool', a scris soția lui Mihai Petre pe Instagram.

elwira petre tiramisu pt copiiSeparatorVEZI FOTOPOZA (1 / 5)

Tiramisu rapid pentru copii, rețeta Elwira Petre

Ingrediente:

  • 2 cutii de mascarpone (500 g)
  • 1/4 cană de zahăr brun
  • Zahăr vanilat (alegeți bio, dacă se poate)
  • 200 ml smântână cu 30% grăsime, bătută
  • Pișcoturi (simple sau fără gluten)
  • Cafea „falsă' de orz sau ceai la alegere
  • Cacao sau ciocolată rasă pentru decor

Mod de preparare

Amestecați cele 500 de grame de mascarpone cu zahărul brun și zahărul vanilat. Încorporați smântâna bătută, obținând o cremă fină și pufoasă.

„Aveți nevoie 2 cutii de mascarpone (500 g), în care amestecăm 1/4 de cană de zahăr brun și zahăr vanilat (alegeți un sortiment bio). Apoi adăugăm 200 ml de smântână cu 30% grăsime, bătută cu telul. Crema este gata!', spune Elwira Petre.

Înmuiați pișcoturile în cafea „falsă' de orz răcită sau în ceaiul preferat al copiilor. Cafeaua din orz este o alternativă ușoară și sănătoasă la cafeaua tradițională datorită absenței totale a cofeinei.

„Pregătim o cafea ‘falsă pentru pișcoturi din 2 lingurițe de cafea de orz amestecate cu 1/2 de cană de apă fierbinte și apoi lăsat tot amestecul la răcit. În cafea puteți pune și un pic de lapte sau în loc de cafea puteți folosi ceai (orice sortiment vă place: negru, verde, chiar și de fructe). Eu folosesc pișcoturi fără gluten, cei simpli', a explicat Elwira Petre.

Apoi, așezați un strat de pișcoturi, apoi un strat de cremă, repetând procedeul până umpleți tava sau borcanul.

Decorați cu cacao sau ciocolată rasă și lăsați tiramisu-ul la frigider cel puțin 2 ore.

„Pun într-o tavă sau borcan un strat de pișcoturi înmuiate (nu foarte mult) în cafea de orz, apoi pun un strat de cremă, din nou pișcoturi și cremă. Decorez cu un pic de cacao sau ciocolată neagră rasă. Las în frigider timp de 2 ore și gata! Îl savurăm toate trei împreună', a mai explicat Elwira.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Retete culinare