Sos de merișoare cu Porto
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/02/merisoare.jpg)
Sosul de merișoare cu Porto este indispensabil, în special la mesele mari, la care servești fripturi gustoase. Iată cum îl prepari pe acesta:
* 8 porții * timp de preparare 20 de minute
INGREDIENTE
400 g merișoare congelate sau proaspete
Zeama și coaja rasa de la 1
portocala
Coaja rasa de la 1 lamâie
4 linguri zahar brun
75 ml Porto
5 cuișoare
1 baton de scorțișoara
25 g unt nesărat
MOD DE PREPARARE
Pune toate ingredientele, mai puțin untul, într-un vas pe foc. Adu la punctul de fierbere și apoi lasa sa fiarba înabușit 20 min, pâna când merișoarele se umfla și se sparg. Adauga untul și potrivește gustul de sare și piper.
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Mai multe din Culinar