Rețetă delicioasă de paste cu pui și ciuperci în sos alb. Sunt perfecte pentru masa de prânz

25.04.2017, 13:29 . Actualizat 01.09.2021, 17:07

Homepage / Culinar / Retete culinare

Dacă îți este foame și ai poftă de o rețetă delicioasă, sănătoasă, care să fie și ușor de preparat, cu siguranță, acest preparat va fi pe gustul tău. Este vorba despre o rețetă foarte gustoasa de paste cu pui și ciuperci în sos alb. Preparatul este foarte gustos, iar dacă alegi paste integrale, nu va trebui să îți faci griji în privința siluetei.

Acest preparat se pregătește destul de ușor, așa că nu trebuie să petreci prea mult timp în bucătărie.

Rețetă de paste cu pui și ciuperci în sos alb

Ingrediente:

400 g penne integrale
un piept de pui
o mână de ciuperci champignon proaspete sau din conservă (ideal este să fie proaspete)
o cană de smântână
3 – 4 căței de usturoi
puțin sos de roșii
busuioc proaspăt
cașcaval
parmezan
sare și pieper
oregano
chilly
ulei de măsline
puțin unt

Mod de preparare:

Primul pas este să pui pastele integrale la fiert în apă cu sare. Apoi, separat într-o tigaie mare neaderentă pune la călit în puțin ulei de măsline pieptul de pui și ciupercile. Condimentează totul cu sare și piper după gust și adaugă cățeii de usturoi tăiați cubulețe, în timp ce amesteci în mod continuu. După ce observi că puiul este aproape gătit, adaugă smântâna și câteva linguri de suc de roșii pentru aromă.

După ce pastele s-au fiert, strecoară-le, însă nu arunca apa, păstreaz-o ca la final să mai adaugi la sos câteva linguri din ea. Pune o lingură de unt în paste, după care pune-le peste pui si ciuperci și amestecă totul. Adaugă oregano, chilly, busuiocul tăiat mărunt și cașcavalul ras după gust.

La final servește pastele calde cu parmezan ras deasupra și busuioc proaspăt.