Prăjitură cu griș și fructe
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/12/prajitura-gris-fructe.jpg)
Grișul cu lapte place multora dintre noi, iar când este folosit în combinații de deserturi, este de-a dreptul incredibil.
* 6 porții * timp de preparare 1 h 40 min + timp de așteptare
INGREDIENTE
Pentru blatul cu cacao:
150 g faina
150 g zahar
5 oua
20 g cacao
1/2 plic praf de copt
Pentru grisul cu lapte:
400 ml lapte
6-7 linguri gris
un plic zahar vanilinat
Pentru servit:
fructe dupa gust
MOD DE PREPARARE
- Pentru blatul de cacao, galbenusurile se freaca bine cu zaharul adaugat puțin câte puțin.
- Când amestecul devine fluid, se pun faina si cacaua, apoi praful de copt. Se bat albusurile spuma si se adauga și ele. Se unge tava mare a aragazului cu unt si se toarna aluatul care se coace 30 de minute. Se lasa apoi sa se raceasca în totalitate.
- Pentru stratul de gris, se pun la fiert laptele cu zaharul vanilinat si, când fierbe, se adauga în ploaie grisul si se amesteca bine cu un tel. Se retrage de pe foc si se lasa puțin sa se racoreasca.
- Peste blatul de cacao complet racit se pune grisul calduț, se întinde cu o spatula trecuta prin apa si se lasa de pe o zi pe alta. Se aduce la masa cu fructe deasupra.
O rețetă Libertatea pentru Femei.
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Culinar