Pilaf de post cu sfeclă roşie

Hai să gătim un pilaf delicios cu sfeclă roşie! În posturile de peste an sau pentru toţi aceia care nu consumă deloc produse animaliere vă recomandăm o reţetă plină de vitamine datorită sfeclei roşii.

Vezi şi Trufe de post cu ciocolată delicioasă şi fructe uscate

Citește și...

Vedeta care ar putea să-i ia locul Andreei Bălan în juriul de la „Te cunosc de undeva!'

Cum a reacționat Delia când a văzut ce a declarat Călin Georgescu despre femei în fața lui Gojira: „Are alt rol'

Cum gătim pilaf de post cu sfecla rosie

Ingrediente:

• 2 sfecle roşii ( ori le coaceţi ori le fiebeţi)
• 1 cană orez
• 1 ceapă
• 50 ml ulei
• 3 căni cu apă caldă
• 3 feliuţe de lămâie
• piper si sare dupa gust

Mod de preparare:

• Spălaţi întâi orezul, alegeţi-l apoi lăsaţi-l pentru vreo 10 minute să se înmoaie.
• Luaţi cele două sfecle şi tăiaţi-le pe rând în cubuleţe.
• Într-o cratiţă puneţi ulei la încins apoi adăugaţi ceapa tocată, amestecaţi, până devine sticloasă.
• Turnaţi apoi peste ceapă, orezul. Daţi la foc mic şi lăsaţi 10 min. Amestecaţi să nu se prindă la fund.
• După expirarea timpului, puteţi răsturna în cratiţă cubuleţele de sfeclă.
• Băgaţi la cuptor şi amestecaţi din când în când. Dacă vedeţi că apă a scăzut, mai puneţi apă caldă.
• La final puteţi orna cu pătrunjel proaspăt tocat şi câteva bucăţele de sfeclă roşie.

Datorită culorii sfeclei roşii, pilaful va căpăta culoarea roşie. Tot de post, musai sa faci aceste sarmale de post!

Vezi şi Ghiveci cu conopidă și roșii

Citește și...

Cum au ales Ernest și soția lui să își educe copilul. Alex are 10 ani. „Vrea să fenteze regula. Ne mai ciondănim'

Cum a reacționat Delia când a văzut ce a declarat Călin Georgescu despre femei în fața lui Gojira: „Are alt rol'

Sursa foto: Shutterstock.com

Cum a reacționat Delia când a văzut ce a declarat Călin Georgescu despre femei în fața lui Gojira: „Are alt rol'

Citește și următorul articol:

Turtuca de Andrei te ajută să-ţi afli alesul în vis