Garnitură sănătoasă: Varză roșie picantă și sfeclă roșie

Gustul dulce al sfeclei se combina perfect cu condimentele picante din varza roșie. Garnitura asta este și gustoasă și sănătoasă. Trebuie s-o încerci!

salata-varza-rosie-sfecla

* timp de preparare 1 oră

INGREDIENTE

1 varza roșie, tocata

250 g sfecla roșie, curațata și taiata bucați

1 ceapa roșie, tocata

2 caței de usturoi, taiați felii subțiri

2,5 cm ghimbir proaspat, razuit

¼ lingurița cuișoare macinate

¼ lingurița scorțișoara

1 lingurița piper negru, zdrobit

50 g unt, taiat cuburi

2 linguri zahar brun

1 lingura oțet de vin roșu

100 ml Porto sau vin roșu fructat

MOD DE PREPARARE

1 Pune toate legumele în caserola, presara usturoiul, ghimbirul, mirodeniile, untul, zaharul și sare. Toarna vinul și oțetul, acopera vasul cu capac și pune la fiert. Lasa sa fiarba înabușit 1 ora, amestecând frecvent. Prepara dinainte și apoi tot ce ai de facut este sa încalzești.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar