Garnitură sănătoasă: Varză roșie picantă și sfeclă roșie

Gustul dulce al sfeclei se combina perfect cu condimentele picante din varza roșie. Garnitura asta este și gustoasă și sănătoasă. Trebuie s-o încerci!

* timp de preparare 1 oră

Citește și...

Adela Popescu, sesiune de cumpărături la magazinele second hand. Ce și-a cumpărat vedeta. „Foarte mulțumită'

Angela Gheorghiu a fost huiduită în Coreea de Sud, după ce a întrerupt un spectacol: „Respectați-mă!'

INGREDIENTE

1 varza roșie, tocata

250 g sfecla roșie, curațata și taiata bucați

1 ceapa roșie, tocata

2 caței de usturoi, taiați felii subțiri

2,5 cm ghimbir proaspat, razuit

¼ lingurița cuișoare macinate

¼ lingurița scorțișoara

1 lingurița piper negru, zdrobit

50 g unt, taiat cuburi

2 linguri zahar brun

1 lingura oțet de vin roșu

100 ml Porto sau vin roșu fructat

MOD DE PREPARARE

1 Pune toate legumele în caserola, presara usturoiul, ghimbirul, mirodeniile, untul, zaharul și sare. Toarna vinul și oțetul, acopera vasul cu capac și pune la fiert. Lasa sa fiarba înabușit 1 ora, amestecând frecvent. Prepara dinainte și apoi tot ce ai de facut este sa încalzești.

Tensiuni între Anca Țurcașiu și Selina, iubita lui Victor Slav, la Asia Express 2024. „Femeia aia se uită la mine ca la o zdreanță'

Citește și următorul articol:

Sote de verzișoare de Bruxelles și fasole verde