Am intrat de câteva săptămâni în Postul Paștelui, și sunt destul de mulți români care își doresc să îl țină pe tot. Postul Paștelui este cel mai greu din tot anul, așa că ar trebui să avem un meniu cât mai variat, pentru a reuși să îl ținem până la capăt.
Din fericire, însă, trebuie să știi că există o mulțime de preparate pe care le poți face fără carne, lapte, brânzeturi sau ouă, și ies chiar foarte bune. Drept urmare, îți propunem o rețetă delicioasă de cartofi țărănești, care este de post. Nu trebuie să petreci prea mult timp în bucătărie, așa că merită să încerci și tu acest preparat simplu, dar foarte gustos.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- o ceapă mare
- 3-4 căței de usturoi
- o linguriţă rasă piper după preferință
- 2 linguriţe rase boia dulce
- o linguriţă sare
- rozmarin
- busuioc
- ulei de măsline
- verdeață proaspătă pentru servire (mărar sau pătrunjel după gust)
Mod de preparare:
Primul pas este să pui cartofi la fiert în coajă, până când intră ușor furculița în ei. Îi poți lăsa aproximativ 30-40 de minute. După care, se scurg de apă, și se decojesc după ce s-au răcit. După care trebuie să îi tai cubulețe sau felii mai groase după cum preferi. După care, cartofii se pun într-o tavă mare, în care se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt, condimentele și uleiul de măsline. Se ametecă bine toate ingredientele în tavă, după care cartofii se introduc în cuptorul încins în prealabil, pentru aproximativ 15-20 de minute.
Reteța se poate prepara și prin curățarea cartofilor și gătirea lor direct în cuptor, însă timpul de gătire va fi ceva mare.
Se servesc calzi cu verdeață deasupra, alături de o salată verde.
Poftă bună!
Mihaela Tudor
Citește și:
Mănânca asta la micul dejun și vei slăbi văzând cu ochii, fără diete stricte
Rețetă delicioasă de post! Cum să faci cel mai bun humus pe care l-ai gustat vreodată
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/Salată-de-cartofi-noi-cu-muștar.jpg "Cum să faci cea mai bună salată de cartofi noi cu muștar? Gustul este de senzație și se prepară ușor")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/Smoothi-Lili-Sandu-2.jpg "Smoothie-ul delicios care combate oboseala și întărește sistemul imunitar! Lili Sandu a dezvăluit rețeta ei minune")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/De-ce-este-periculoasă-coaja-de-pâine.jpg "De ce este periculoasă coaja de pâine? Conține substanțe nocive pentru organism la care nici nu te-ai fi gândit")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/bautura-neagra.jpg "Băutura neagră care îți detoxifiază organismul imediat. Conține un ingredient secret")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/zodii-care-vor-trece-prin-schimbări-radicale-în-2018.jpg "5 zodii care vor trece prin schimbări radicale în 2018")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/Horoscopul-anual-2018.jpg "Horoscopul anual 2018: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/01_Horoscopul-anual-2018-pentru-Berbec-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Berbec: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/02_Horoscopul-anual-2018-pentru-Taur-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Taur: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/03_Horoscopul-anual-2018-pentru-Gemeni-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Gemeni: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/amidon-clătite.jpg "Secretul clătitelor gătite perfect. Ce ingredient trebuie să adaugi în aluat pentru a nu se mai lipi de tigaie?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/reguli-pe-care-trebuie-să-le-respecți-pentru-a-găti-un-piure-de-cartofi-delicios.jpg "Experții în gastronomie au dezvăluit secretul unui piure de cartofi delicios. 7 reguli pe care trebuie să le respecți cu strictețe")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/retete-rapide-si-sanatoase.jpg "Ai un program încărcat și mănânci pe fugă? Iată câteva rețete rapide și sănătoase pe care le poți face simplu și ușor")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/cafea-cu-ulei-de-cocos-si-scortisoara.jpg "Cum să elimini grăsimea din corp cu ajutorul cafelei? Era bine dacă știai asta mai devreme")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Ciocolată-de-casă-cu-alune.jpg "Ciocolată de casă cu alune. Desertul copilăriei, perfect pentru zilele în care ai poftă de ceva dulce")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Smoothie-Lili-Sandu.jpg "Smoothie-ul delicios care îți face ziua mai frumoasă! Rețeta secretă dezvăluită de Lili Sandu: „Un mic dejun sănătos bogat în vitamine, proteine și antioxidanți”")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Băutura-care-îți-dă-energie-și-te-pune-pe-picioare.jpg "Băutura care îți dă energie și te pune pe picioare! Dacă te simți epuizată după sărbători, este cea mai bună soluție")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/chec-pufos-cu-glazură-de-ciocolată.jpg "Cum să faci un chec pufos cu glazură de ciocolată? Rețeta care îi va cuceri pe toți invitații tăi")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Cozonac-cu-nucă-şi-scorţisoară.jpg "Cozonac cu nucă şi scorţisoară. Rețeta delicioasă care nu ar trebuie să lipsească de pe masa de Paște")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Rețetă-de-pască-cu-aluat-de-cozonac.jpg "Rețetă de pască cu aluat de cozonac. Este delicioasă și se prepară rapid")