Pilaf cu ciuperci și spanac
:quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/12/pilaf-cu-spanac-si-ciuperci.png)
6 porții gata în 30 minute, 260 calorii per porție, 8,5 g grăsimi, 39 g carbohidrați
Cum prepari pilaful cu ciuperci și spanac
3 linguri ulei de floarea-soarelui
1 linguriță semințe de chimen
1 foaie de dafin
Un praf generos de turmeric
2 semințe de cardamom
200 g ciuperci, tăiate
300 g orez basmati, clătit cu apă rece
100 g spanac
25 g fulgi de migdale rumenite
Cum prepari pilaful
1 Într-un vas larg încinge uleiul și rumenește chimenul 1 minut. Adaugă foaia de dafin, turmeric, cardamom și ciupercile și prăjește câteva minute, până când aromele încep să se simtă.
2 Adaugă orezul și un praf generos de sare și amestecă. Adaugă 600 ml apa clocotindă, adu la punctul de fierbere, apoi micșorează flacăra, acoperă parțial vasul cu capac și lasă să fiarbă circa 15 minute, pâna când orezul se pătrunde.
3 În ultimele 5 minute adaugă spanacul. Afânează cu furculița și servește presărat cu fulgii de migdale.
Daca iubesti ciupercile, avem o colectie de retete de ciuperci de post!

:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/02/teo-trandafir-podcast.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/07/astrolog-urania-1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/feed/images/17_1b10f645f493a2e152601e79b2e1b9f4.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/06/caisata-de-casa.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/05/elwira-biscuiti-retete-scaled.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/03/gozleme.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/03/laura-cosoi-reteta-papanasi-scaled.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/03/ardei-umpluti-de-post.jpg)