În sezonul rece, vinul fiert este cea mai populară băutură, pentru că este foarte bun și aromat, ne încălzește în zilele friguroase. Puțini știu însă că acesta are și numeroase beneficii pentru sănătate.
Vinul roşu este cunoscut în întreaga lume pentru beneficiile pe care le aduce sănătăţii consumatorilor moderaţi. Este o sursă excelentă de antioxidanţi, flavonoide şi compuşi fenolici. De asemenea, vinul roșu luptă împotriva radicalilor liberi, are proprietăţi anti-aging, protejează sănătatea celulară şi inima. Mai mult decât atât, chiar dacă pare greu de crezut, este un remediu excelent pentru gripă și răceală.
Cum se face vinul fiert în mod corect
Ingrediente:
- vin roșu, după preferințe (ideal este să fie un vin natural, făcut în casă)
- scorţişoară (bețișoare)
- cuişoare
- coajă de lămâie și portocală
- zahăr brun
Mod de preparare:
Este foarte important să fierbi vinul cu mare atenție, nu îl lăsa să dea în clocot. Încălzește-l până pe la 70 – 80 de grade Celsius. Pe lângă condimentele menționate, poți adăuga orice fructe dorești, iar o alegere potrivită ar fi grepfruit-ul roșu sau merele. Este indicat să folosești beţişoare de scorţişoară în loc de pudră, pentru ca vinul să nu capete o consistență tulbure, neplăcută şi să se lipească de vas.
Cojile de portocale sau lămâie și fructele se adaugă în ultimele 2-3 minute de fierbere, pentru a nu acri vinul şi a nu-i altera gustul de bază. La final, se poate îndulci cu miere sau zahăr brun, după gust.
Cu siguranță, cei dragi vor fi foarte încântați dacă le vei pregăti această rețetă.
Foto: pixabay.com, 123rf.com
Mihaela Tudor
Citește și:
Fă-ți acasă apă infuzată! Este o minune pentru sănătate și te ferește de o mulțime de boli
Ce să mănânci la micul dejun ca să slăbești 5 kilograme într-o lună fără efort
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/găluște-de-griș-perfecte.jpg "Cum obții găluște de griș perfecte. Secretul dezvăluit de bloggerul culinar Laura Laurențiu")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/greșeala-pe-care-o-faci-de-fiecare-dată-când-gătești-paste-carbonara.jpg "Greșeala pe care o faci de fiecare dată când gătești paste carbonara. Uite de ce nu îți ies ca la restaurant")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/preparatul-din-orez-pe-care-îl-vei-adora.jpg "Preparatul din orez pe care îl vei adora! Gustul este excepțional")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/mancare-de-post.jpg "Mâncăruri de post delicioase – Ce poți mânca în Postul Crăciunului")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/lăsatul-Secului-pentru-Postul-Crăciunului-2018.jpg "Lăsatul Secului pentru Postul Crăciunului 2018. Tradiții și obiceiuri")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/tradiții-de-Ovidenie.jpg "Intrarea în Biserică a Maicii Domnului. Tradiții de Ovidenie")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/Mercur-retrograd-noiembrie-2018.jpg "Cum sunt zodiile influențate de Mercur retrograd din noiembrie 2018. Previziunile Uraniei")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/Urania-previziunile-astrologice-ale-săptămânii-19-25-noiembrie-2018.png "Urania: previziunile astrologice ale săptămânii 19-25 noiembrie 2018")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/ce-haine-ar-trebui-să-porți-în-funcție-de-zodie.jpg "Ce haine ar trebui să porți în funcție de zodie? Așa poți descoperi ce stil vestimentar ți se potrivește")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/Urania-previziunile-astrologice-ale-săptămânii-12-18-noiembrie-2018.png "Urania: previziunile astrologice ale săptămânii 12-18 noiembrie 2018")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/shutterstock_693681271.jpg "Cum se cuceresc bărbații din fiecare zodie?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/chifteluṭe-marinate-cu-sos-afrodisiac.jpg "Chifteluṭe marinate cu sos afrodisiac")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/ruladă-cu-ciocolată.jpg "Cea mai simplă rețetă de ruladă cu ciocolată și mascarpone")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/cum-se-prepară-un-ou-poșat.jpg "Cum se prepară un ou poșat? Ține cont de acest truc și îți va ieși perfect de fiecare dată!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/10/cum-prepari-acasă-un-pate-de-ficat.jpg "Cum prepari acasă un pate de ficat delicios?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/10/shutterstock_425397667.jpg "Gustările proteice – soluția pentru o siluetă de vis")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/10/cină-rapidă-și-ieftină.jpg "Cum pregătești o cină rapidă și ieftină: cartofi prăjiți cu parmezan și maioneză picantă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/10/shutterstock_1128021290.jpg "Cum să slăbești mâncând shaorma în fiecare zi?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/10/bauturi-cafea.jpg "6 băuturi de toamnă, cu cafea, pe care le poți prepara acasă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/10/Budincă-cu-semințe-de-chia.jpg "Budincă cu semințe de chia, desertul sănătos pe care merită să îl încerci")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/10/Cum-prepari-cele-mai-gustoase-spaghete-cu-ficăței.jpg "Cum prepari cele mai gustoase spaghete cu ficăței? Sigur nu le-ai gătit niciodată în această combinație")