În sezonul rece, vinul fiert este cea mai populară băutură, pentru că este foarte bun și aromat, ne încălzește în zilele friguroase. Puțini știu însă că acesta are și numeroase beneficii pentru sănătate.
Vinul roşu este cunoscut în întreaga lume pentru beneficiile pe care le aduce sănătăţii consumatorilor moderaţi. Este o sursă excelentă de antioxidanţi, flavonoide şi compuşi fenolici. De asemenea, vinul roșu luptă împotriva radicalilor liberi, are proprietăţi anti-aging, protejează sănătatea celulară şi inima. Mai mult decât atât, chiar dacă pare greu de crezut, este un remediu excelent pentru gripă și răceală.
Cum se face vinul fiert în mod corect
Ingrediente:
- vin roșu, după preferințe (ideal este să fie un vin natural, făcut în casă)
- scorţişoară (bețișoare)
- cuişoare
- coajă de lămâie și portocală
- zahăr brun
Mod de preparare:
Este foarte important să fierbi vinul cu mare atenție, nu îl lăsa să dea în clocot. Încălzește-l până pe la 70 – 80 de grade Celsius. Pe lângă condimentele menționate, poți adăuga orice fructe dorești, iar o alegere potrivită ar fi grepfruit-ul roșu sau merele. Este indicat să folosești beţişoare de scorţişoară în loc de pudră, pentru ca vinul să nu capete o consistență tulbure, neplăcută şi să se lipească de vas.
Cojile de portocale sau lămâie și fructele se adaugă în ultimele 2-3 minute de fierbere, pentru a nu acri vinul şi a nu-i altera gustul de bază. La final, se poate îndulci cu miere sau zahăr brun, după gust.
Cu siguranță, cei dragi vor fi foarte încântați dacă le vei pregăti această rețetă.
Foto: pixabay.com, 123rf.com
Mihaela Tudor
Citește și:
Fă-ți acasă apă infuzată! Este o minune pentru sănătate și te ferește de o mulțime de boli
Ce să mănânci la micul dejun ca să slăbești 5 kilograme într-o lună fără efort
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/Salată-de-cartofi-noi-cu-muștar.jpg "Cum să faci cea mai bună salată de cartofi noi cu muștar? Gustul este de senzație și se prepară ușor")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/Smoothi-Lili-Sandu-2.jpg "Smoothie-ul delicios care combate oboseala și întărește sistemul imunitar! Lili Sandu a dezvăluit rețeta ei minune")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/De-ce-este-periculoasă-coaja-de-pâine.jpg "De ce este periculoasă coaja de pâine? Conține substanțe nocive pentru organism la care nici nu te-ai fi gândit")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/bautura-neagra.jpg "Băutura neagră care îți detoxifiază organismul imediat. Conține un ingredient secret")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/zodii-care-vor-trece-prin-schimbări-radicale-în-2018.jpg "5 zodii care vor trece prin schimbări radicale în 2018")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/Horoscopul-anual-2018.jpg "Horoscopul anual 2018: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/01_Horoscopul-anual-2018-pentru-Berbec-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Berbec: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/02_Horoscopul-anual-2018-pentru-Taur-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Taur: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/03_Horoscopul-anual-2018-pentru-Gemeni-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Gemeni: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/amidon-clătite.jpg "Secretul clătitelor gătite perfect. Ce ingredient trebuie să adaugi în aluat pentru a nu se mai lipi de tigaie?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/reguli-pe-care-trebuie-să-le-respecți-pentru-a-găti-un-piure-de-cartofi-delicios.jpg "Experții în gastronomie au dezvăluit secretul unui piure de cartofi delicios. 7 reguli pe care trebuie să le respecți cu strictețe")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/retete-rapide-si-sanatoase.jpg "Ai un program încărcat și mănânci pe fugă? Iată câteva rețete rapide și sănătoase pe care le poți face simplu și ușor")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/cafea-cu-ulei-de-cocos-si-scortisoara.jpg "Cum să elimini grăsimea din corp cu ajutorul cafelei? Era bine dacă știai asta mai devreme")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Ciocolată-de-casă-cu-alune.jpg "Ciocolată de casă cu alune. Desertul copilăriei, perfect pentru zilele în care ai poftă de ceva dulce")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Smoothie-Lili-Sandu.jpg "Smoothie-ul delicios care îți face ziua mai frumoasă! Rețeta secretă dezvăluită de Lili Sandu: „Un mic dejun sănătos bogat în vitamine, proteine și antioxidanți”")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Băutura-care-îți-dă-energie-și-te-pune-pe-picioare.jpg "Băutura care îți dă energie și te pune pe picioare! Dacă te simți epuizată după sărbători, este cea mai bună soluție")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/chec-pufos-cu-glazură-de-ciocolată.jpg "Cum să faci un chec pufos cu glazură de ciocolată? Rețeta care îi va cuceri pe toți invitații tăi")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Cozonac-cu-nucă-şi-scorţisoară.jpg "Cozonac cu nucă şi scorţisoară. Rețeta delicioasă care nu ar trebuie să lipsească de pe masa de Paște")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Rețetă-de-pască-cu-aluat-de-cozonac.jpg "Rețetă de pască cu aluat de cozonac. Este delicioasă și se prepară rapid")