Orez prăjit cu ou a la Singapore

orez prajit cu ou a la singapore

4 porții, 364 calorii per porție, 11 g grăsimi, 40 g carbohidrați

Ingrediente necesare preparării orezului prăjit

2 lingurițe condiment garam masala

1 linguriță praf de curry

1 linguriță turmeric

2 lingurițe ulei de floarea-soarelui

2 căței de usturoi zdrobiți

6 fire ceapă verde, tăiate, plus pentru ornat

1-2 ardei iuți verzi, tocați

200 g creveți

500 g orez basmati

100 g mazăre

3 ouă bătute

Cu prepari orezul prăjit cu ou a la Singapore

1 Încinge un vas neaderent și prăjește condimentele până când aromele încep să se simtă. Adaugă uleiul, usturoiul, ceapa verde și ardeiul iute și ține pe foc 5-6 min, până când se înmoaie.

2 Adaugă creveții și amestecă pentru a se unge uniform. Adaugă orezul fiert la microunde și mazărea și acoperă vasul cu capac. Lasă pe foc 5 min până când totul se pătrunde.

3 Așază orezul într-o parte a vasului și adaugă ouăle în cealaltă parte. Alsă să înceapă să se întărească și apoi amestecă repede cu orezul. Servește cu adaos de ardei iute și ceapă verde.

PONT: Nu îți plac creveții? Înlocuiește cu fâșii de carne de pui sau, dacă ești vegetarian, folosește fâșii de ardei gras.

Loading...
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar