Secretul unei pizza delicioase dezvăluit de celebra Patrizia Paglieri: „E foarte important”

31.05.2022, 14:43 . Actualizat 31.01.2023, 17:32

Patrizia Paglieri trăiește în România de trei decenii. Aceasta s-a mutat împreună cu părinții și fiul ei, iar pasiunea sa pentru arta culinară a transformat-o într-o adevărată carieră. S-a ocupat în trecut de un mic restaurant italienesc în Buftea, apoi a fost jurat la diverse emisiuni specifice gastronomiei.

Patrizia Paglieri a dus mai departe pasiunea mamei și a bunicii sale. Acestea s-au ocupat de un restaurant în San Remo. Crescând lângă ele, Chef Patrizia a învățat tainele bucătăriei, iar ulterior a devenit celebră datorită unei rețete de pizza pe care toți românii o adoră: Prosciutto e Funghi.

Potrivit CANCAN, Patrizia a dezvăluit că este nevoie doar de cinci ingrediente: sos de roșii, mozzarella, ciuperci, prosciutto și măsline. Cu toate acestea, secretul unei delicioase pizza constă în prospețimea produselor.

„Punem sos de roșii. Sosul de roșii e foarte important, dacă aveți timp, faceți un sos de roșii în casă. Ciuperci și câteva măsline… și pizza e gata. (…) Aveți o pizza cu blat făcut în casă, o mâncare sănătoasă, gustoasă și nu prea de regim, dar măcar sănătoasă', a dezvăluit Patrizia Paglieri pentru Știrile Pro TV, scrie sursa menționată mai sus.

Vezi și:Cele mai bune moduri de a reîncălzi pizza pentru a-și păstra gustul

În 2019, Patrizia Paglieri și-a pierdut mama, moment care a pus-o la grea încercare, mai ales că cele două aveau o relație cu adevărat specială. Mama vedetei s-a stins după ce a pierdut lupta cu cancerul și deși pierderea suferită și-a pus puternic amprenta asupra ei, Patrizia Paglieri a mărturisit că a făcut eforturi mari pentru a depăși momentul, totul de dragul fiului ei.

Era bolnavă de cancer. Încerc să trec peste asta, am un copil de crescut. Sunt o fire pozitivă şi fac tot posibilul să mă uit înainte. Mama îmi zicea să nu am încredere în toată lumea. În adolescenţă, în Italia, o ajutam la restaurant, aşa îmi câştigam banii de pantofi. După m-am căsătorit şi lucrurile s-au schimbat. La un moment dat, tata a venit să deschidă un casino în România. Am divorţat şi m-am mutat cu ei aici', a spus Patrizia Paglieri pentru okmagazine.ro, în urmă cu trei ani.