Salată cu quinoa și somon afumat

O rețetă absolut delicioasă care ține de foame și care asigură nutrienți esențiali organismului. În plus, se face imediat…

Ingrediente:

100 g quinoa

100 g somon afumat 

doi castraveți 

200 g roșii cherry 

o legătură ceapă verde

Spălăm quinoa foarte bine cu apă rece și o punem la fiert cu un praf de sare în 250 ml apă. Acoperim cu un capac și o lăsăm la foc mic pentru 20 de minute. O strecurăm și o punem în bolul pentru salată. Tăiem castraveții cubulețe mici, roșiile și ceapa verde, le adaugăm în bol și amestecăm. Servim împreună cu somon afumat peste. Poftă bună! 

VIDEO. Tudor Chirilă, agresat de un șofer pe care l-a filmat după ce a parcat pe o trecere de pietoni. „Mi-a smuls telefonul din mână, m-a înjurat'

Citește și următorul articol:

Dovlecei cu iaurt la cuptor