Ruladă de vită

rulada de vita

8 porții gata în 6 ore și 15 minute, 428 calorii per porție, 16 g grăsimi, 2 g carbohidrați

Ingrediente necesare preparării ruladei de vită

4 crenguțe de cimbru

2 kg mușchi de vită

3 linguri muștar cu boabe întregi

1 lingură piper verde

200 g eșalote, curățate

6 căței de usturoi, curățat

200 ml supă limpede de vită, caldă

200 ml cognac

Cum prepari rulada de vită

1 Presară ceapa la baza vasului slow cooker și apoi aproape tot cimbrul. Presară carnea cu sare și piper, muștar și așază în vas. Pune de jur-împrejur eșalotele și usturoiul.

2 Toarnă deasupra supa caldă și coniacul și acoperă vasul cu capac. Fierbe timp de 6 ore, până când carnea se pătrunde complet. Dacă nu dispui de
un vas special, ghidează-te după indicațiile noastre.

3 Presară cimbrul rămas și servește cu piure de cartofi, fasole verde cu unt sau orez fiert.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar