Rețete băuturi de vară răcoritoare

Dacă sunteți în căutarea unor băuturi colorate, proaspete, cu fructe, răcoritoare și perfecte pentru vară, iată două idei de băuturi făcute în casă: limonadă cu căpșuni și sorbet de vară cu pepene galben.

Delicioasele băuturi pot fi savurate atât de copii, cât și de adulți, fie că este vorba de o întâlnire specială în familie sau de o petrecere mai mare cu prietenii și vecinii. Fiecare băutură este simplu de preparat, iar ingredientele pot fi pregătite în avans și depozitate în frigider sau congelator.

Băuturi de vară răcoritoare

Fiecare are propriul său caracter și pune în evidență diferite tipuri de fructe de vară minunate. Sorbetul de pepene galben este fructat și efervescent, iar limonada de căpșuni are un gust dulce-acrișor.

Limonada este una dintre cele mai populare băuturi de vară. Limonada făcută din lime este mai intensă și se potrivește cu căpșunile. Este o băutură clasică apreciată aproape de toată lumea.

Ingredientele necesare pentru delicioasa limonadă cu căpșuni aveți nevoie de lămâi, căpșuni, zahăr, mentă și evident apă.

Pentru a prepara siropul simplu, se combină zahărul și apa într-o cratiță și se fierbe la foc mediu-mare timp de 5-10 minute, până când zahărul se dizolvă și lichidul devine limpede. Într-un recipient mare sau într-o carafă, combinați sucul de lămâie, siropul simplu, căpșunile, menta și apa. Se lasă să stea în frigider timp de 2-3 ore.

Sorbetul de vară cu pepene galben este incredibil de ușor de făcut. Se taie bucăți mici de pepene galben, se adaugă sorbet de fructe și apă minerală. Bucățile de pepene galben pot acționa ca niște cuburi de gheață, menținând paharul foarte rece.

Aveți nevoie de pepene galben, sorbet de lămâie, zmeură sau alte fructe, frunze proaspete de mentă și apă minerală. Congelează bucățile de pepene timp de cel puțin trei ore. Pentru a prepara băutura, puneți sorbetul pe fundul unui pahar, apoi acoperiți cu bucățile de pepene înghețate. Puneți cât de multă mentă proaspătă doriți (de la câteva frunze până la o mână de frunze), apoi completați cu apă minerală.
Lăsați sorbetul să se topească pentru a îndulci și aromatiza băutura.

Poftă mare!!!

Foto: 123RF

Andreea Bălan și-a dat demisia de la Antena 1. De ce nu mai face parte din juriul „Te cunosc de undeva!'

Citește și următorul articol:

Cum să alegi cel mai bun porumb pentru fiert?