Pui rumenit la cuptor

4 porții gata în 1 oră și 25 minute, 253 calorii per porție, 7 g grăsimi, 0 g carbohidrați

Ce ingrediente îți sunt necesare pentru prepararea puiului rumenit la cuptor

– 1 pui de circa 1,3 kg

Citește și...

Anunțul Andreei Berecleanu despre cei doi copii ai ei, care locuiesc la Londra. „Eva a primit prima ofertă de job. Petru e la studii'

Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu și Sorin Bontea au câștigat un nou proces cu Antena 1. Câți bani au de primit jurații de la MasterChef

– 1 lămâie, tăiată sferturi

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Nicolle Fota le-a spus părinților ei că are o relație cu Cătălin Botezatu. Cum au reacționat aceștia: „Am preferat să le spun eu înainte de a se afla public”

– 6 crenguțe de cimbru

– 2 linguri ulei de măsline

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arăta Ioana Ginghină când a pozat în Playboy. A apărut nud în urmă cu 20 de ani

– 1 portocală, tăiată segmente

Citește și...

Smiley, Alex Velea și Connect-R lansează piesa „Nu mă ierta' și marchează începutul unei colaborări istorice

Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu și Sorin Bontea au câștigat un nou proces cu Antena 1. Câți bani au de primit jurații de la MasterChef

Cum prepari puiul rumenit la cuptor

1 Încinge cuptorul la semnul 6/200°C. Pune lămâia și 4 crenguțe de cimbru în cavitatea/interiorul puiului. Presară puiul cu sare și piper și unge cu ulei. Presară cimbrul rămas pe deasupra. Așază puiul în vasul rezistent la cuptor și toarnă 150 ml apă; pune portocala de jur-împrejur.

2 Dă la cuptor 20 min. Micșorează temperatura la semnul 3/160°C și continuă să ții la cuptor 1 oră sau până când carnea se pătrunde. Testează să vezi
dacă e făcut: fă o crestătură în partea cea mai groasă și dacă zeama care se scurge e limpede înseamnă că friptura e gata!

3 Acoperă cu folie de aluminiu și lasă deoparte să se „odihnească 10 min înainte de a porționa și servi.

Ponturi

✱ Sos delicios
Degresează sosul din tavă și toarnă 500 ml supă limpede de pui și 1 linguriță amidon diluat cu apă rece. Fierbe 10 min, amestecând cu telul ca să se desprindă tot ce e în tavă, până când se îngroașă. Strecoară prin sită, adaugă un cub de unt și servește.

✱ Picant
Înainte de a-l da la cuptor, unge puiul cu amestec de boia iute și 100 ml iaurt natur.

* Nu ai timp de făcut sos?
În acest caz e de ajuns să torni în tava de copt 200 ml vin alb sec și să folosești sucurile din tavă ca sos.

✱ Supă limpede de pui
Pune toate oasele la fiert,  cu 2 morcovi, 1 ceapă, 1 codiță de țelină, piper boabe, 1 linguriță sare și fierbe înăbușit, la foc mic 2-4 ore.

Noi detalii despre „trădarea' Andreei Bălan: „Acesta e motivul pentru care a plecat de la Antenă'. De ce a semnat cu TVR

Citește și următorul articol:

Paste cu ton