Pui cu orez și lămâie

4 porții gata în 15 minute plus timp de marinat

Ingrediente necesare preparării puiului cu orez și lămâie

– 200 g carne de pui, tăiată fâșii

– 1 lingură ulei de floarea-soarelui

– 200 g orez fiert la aburi

– 50 g mazăre congelată

– 50 g broccoli

– 50 g porumb dulce

– 1 fir ceapă verde, tăiată fâșii

– 1 lingură susan

Pentru marinată

– 2 linguri sos de roșii

– 2 linguri sos de soia

– 1 linguriță pastă de ghimbir și de usturoi

– Zeama de la ½ lămâie și coaja răzuită – după preferință

Cum prepari puiul cu orez și lămâie

1 Într-un bol non metalic pune toate ingredientele pentru marinată și adaugă carnea. Lasă la marinat până în momentul gătirii.

2 Într-un vas adâncit, încinge uleiul și prăjește carnea și păstrează sosul de marinată deoparte. Amestecă continuu 3-4 minute, apoi adaugă legumele și continuă să prăjești amestecând 2-3 minute.

3 Adaugă orezul și marinata păstrată deoparte, 2-3 linguri apă și continuă să ții pe foc amestecând până când se încălzește complet. Adaugă ceapa, amestecă și servește presărat cu susan.
Pont: Această marinată poate fi folosită și pentru carne de porc sau creveți.

Vezi şi alte 10 rețete cu piept de pui!