Ciorbe

De post: Ciorbă de cartofi cu tarhon

Ni s-a făcut poftă de ciorbă de cartofi cu tarhon. Această ciorbă este plină de vitamine şi se găteşte foarte uşor. Tarhonul îi dă un gust senzaţional. Citeşte şi De post: Ciorbă de cartofi cu tăiţei fără ou Să gătim ciorbă de cartofi cu tarhon Ingrediente: 3-4 cartofi 2 cepe 2 morcovi 1 rădăcină ţelină 1 ardei gras tarhon 1 […]

Ciorbă rădăuţeană din piept de curcan

Haideţi să preparăm o delicioasă ciorbă rădăuţeană din piept de curcan. Vă garantăm că o să vă placă. Să preparăm ciorbă rădăuţeană din piept de curcan Ingrediente: 1 kg piept de curcan 2 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe 2 ardei graşi 5 gălbenuşuri 650 ml smântână 4 linguri făină 4 linguri oţet 3 căţei de […]

De post: Ciorbă de cartofi cu tăiţei fără ou

Ni s-a făcut poftă de o ciorbă de cartofi cu tăiţei, fără ou, pentru că suntem în post. Chiar dacă se spune despre cartof că este cel mai preparat pentru că este ieftin, ba chiar se spune că este mâncarea celor fără bani. Ce contează, dacă are un gust atât de bun şi ţine de […]

Ciorbă de perișoare

Prefer perișoarele din carne de pui sau carne de curcan, pentru că sunt mai ușurele, dar poți face ciorba asta delicioasă cu ce fel de carne preferi. Iată o rețetă de la o gospodină bună: foto ciorbă de perișoare via Shutterstock INGREDIENTE Pentru perișoare: 600-700 g carne tocată (pui sau curcan) 1 ceapă 100 g […]

Ciorbă de burtă gustoasă

Cauți o rețetă bună pentru o ciorba de burta gustoasă? Atunci trebuie s-o încerci si pe aceasta! INGREDIENTE 1,5 kg burtă 2 oase de vită cu tendoane 4 morcovi 4 felii ţelină 2 cepe o rădăcină de pătrunjel 4 căţei usturoi un pahar mare smântână 3 gălbenuşuri oţet după gust sare Mod de preparare: 1. Burta […]

Ciorba de pui cu smantana

1/2 kg piept de pui 1 litru bors 2 cartofi mici o ceapa 2 morcovi 1 pastarnac 1 cub concentrat pui 1 galbenus ou 100 g smantana leustean pentru ornat pasul 1. Se fierbe carnea de pui intr-un litru de apa cu sare timp de 30 min, pana cand se patrunde. Intre timp, se fierbe, […]

Ciorba de pipote

pentru 10 portii Ingrediente: 1kg pipote 100g morcov 100g ceapa 100g ardei gras 100g pastarnac 100g telina 200g cartofi 200g rosii in bulion 1 litru zeama de varza 1 legatura patrunjel proaspat, tocat 100ml ulei 1. Opariti pipotele si aruncati apa. Caliti in ulei zarzavatul curatat de coaja si tocat. Fierbeti pipotele si zarzavatul, calit, […]

Ciorba ca la Radauti

Cantitati pentru 8 portii Timp de preparare: depinde de varsta gainii Ingrediente: 1 gaina (mai in etate) 2 legaturi patrunjel 3 legaturi marar 1 morcov 2 cepe medii 1 gogosar (sau ardei gras) 1 varf de cutit boia iute 50 ml ulei (sau grasime de la gaina) 6 oua 300 ml smantana sare/piper Mod de […]

Ciorba cu sfecla rosie si mere

4 portii 95 calorii/portie Ingrediente: 1 lingura ulei 2 sfecle rosii mijlocii, fierte, taiate cubulete 1 mar, curatat de coaja si cotor, taiat cubulete 1 cartof mijlociu, curatat si dat pe razatoare 450 ml supa de pui 150 ml suc de mere 4 linguri smantana (optional) Mod de preparare: Incingeti uleiul intr-o cratita. Adaugati sfecla […]