Acasă » Culinar » Retete culinare » Supe, ciorbe, borsuri » Ciorbe
Ciorba de pipote tradițională este delicioasă și foarte sățioasă. Dacă respecți întrutotul rețeta de mai jos vei avea o ciorbă așa cum făceau odinioară bunicile noastre. Pipotele dar și inimile, organele în general, se găsesc ușor în hipermarketuri și nu sunt costisitoare. Unii chefi gătesc pipotele cu un strop de bicabonat de sodiu pentru frăgezirea […]
O ciorbă de sfeclă roșie este ideală în perioadele când te simți slăbit și când simți că nu ai energie și când sistemul tău imunitar îți joacă feste… Pentru că sfecla roșie este foarte săracă în calorii și nu conține colesterol, este un aliment foarte important pentru buna funcționare a organismului. De asemenea, sfecla roșie […]
O ciorbă rădăuțeană este un panaceu pentru orice stare de rău ai avea… așa că rețeta pentru această ciorbă trebuie știută de toată lumea. Ciorba rădăuțeană este ușor de făcut, nu necesită ingrediente complicate și este mai prietenoasă cu stomacul față de sora ei, ciorba de burtă. Ingrediente pentru 8 porții 1 găină (dacă este […]
Ni s-a făcut poftă de ciorbă de cartofi cu tarhon. Această ciorbă este plină de vitamine şi se găteşte foarte uşor. Tarhonul îi dă un gust senzaţional. Citeşte şi De post: Ciorbă de cartofi cu tăiţei fără ou Să gătim ciorbă de cartofi cu tarhon Ingrediente: 3-4 cartofi 2 cepe 2 morcovi 1 rădăcină ţelină 1 ardei gras tarhon 1 […]
Haideţi să preparăm o delicioasă ciorbă rădăuţeană din piept de curcan. Vă garantăm că o să vă placă. Să preparăm ciorbă rădăuţeană din piept de curcan Ingrediente: 1 kg piept de curcan 2 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe 2 ardei graşi 5 gălbenuşuri 650 ml smântână 4 linguri făină 4 linguri oţet 3 căţei de […]
Ni s-a făcut poftă de o ciorbă de cartofi cu tăiţei, fără ou, pentru că suntem în post. Chiar dacă se spune despre cartof că este cel mai preparat pentru că este ieftin, ba chiar se spune că este mâncarea celor fără bani. Ce contează, dacă are un gust atât de bun şi ţine de […]
Prefer perișoarele din carne de pui sau carne de curcan, pentru că sunt mai ușurele, dar poți face ciorba asta delicioasă cu ce fel de carne preferi. Iată o rețetă de la o gospodină bună: foto ciorbă de perișoare via Shutterstock INGREDIENTE Pentru perișoare: 600-700 g carne tocată (pui sau curcan) 1 ceapă 100 g […]
Cauți o rețetă bună pentru o ciorba de burta gustoasă? Atunci trebuie s-o încerci si pe aceasta! INGREDIENTE 1,5 kg burtă 2 oase de vită cu tendoane 4 morcovi 4 felii ţelină 2 cepe o rădăcină de pătrunjel 4 căţei usturoi un pahar mare smântână 3 gălbenuşuri oţet după gust sare Mod de preparare: 1. Burta […]
1/2 kg piept de pui 1 litru bors 2 cartofi mici o ceapa 2 morcovi 1 pastarnac 1 cub concentrat pui 1 galbenus ou 100 g smantana leustean pentru ornat pasul 1. Se fierbe carnea de pui intr-un litru de apa cu sare timp de 30 min, pana cand se patrunde. Intre timp, se fierbe, […]