Prăjitură fină cu ciocolată și zmeură

Ciocolata dulce întotdeauna merge grozav cu fructele acrișoare. Zmeura este doar una dintre variante. Poți încerca orice alt fruct asemănător. Iată cum să prepari această prăjitură fină cu ciocolată:

* 4-6 porții * timp de preparare 40 de minute

Citește și...

Toți ochii pe Carmen Iohannis la vot, la Sibiu. Cât costă rochia purtată de soția lui Klaus Iohannis și unde a mai apărut cu ea

Cum a apărut Alina, văduva lui Gabriel Cotabiță, la 6 luni de la moartea artistului. Nu a renunțat la doliu și a fost surprinsă plângând

INGREDIENTE

• 120 g ciocolată neagră
• 80 g unt
• 3 ouă
• 40 g zahăr pudră
• un praf sare
• 25 g făină
• 250 g zmeură
• 2 linguri zahăr pudră

MOD DE PREPARARE

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Claudiu Bleonț regretă că și-a jignit fetița la Premiile Gopo 2025, chiar pe scenă: „Este lumina mea, motivul pentru care vreau să fiu un om mai bun”

1. Într-o crăticioară se pun 5 linguri de zmeură şi cele 2 linguri de zahăr pudră. Se lasă să fiarbă 5 minute, să devină un piure care se strecoară şi apoi se pune la rece.

2. Gălbenuşurile se amestecă bine cu 40 g zahăr, până ce se obţine o cremă albă în care se adaugă făina şi se omogenizează foarte bine, să nu rămână cocoloaşe.

3. Ciocolata ruptă bucăţi şi untul se pun la topit la microunde sau la bain-marie şi apoi se adaugă în amestecul cu făină. Se bat albuşurile cu un praf de sare şi se adaugă şi ele, amestecând cu delicateţe.

4. În forma de copt unsă cu puţin unt se toarnă un prim strat de aluat, se aşază zmeura şi apoi se dă la cuptor pentru 10 minute.

O rețetă Libertatea pentru Femei

Câți bani plătește chirie Nicușor Dan pentru mansarda din sectorul 5 din București în care locuiește alături de familia lui. Cum arată locuința

Citește și următorul articol:

Prăjitură cu cremă de brânză și zmeură