Prăjitură cu foi și cremă de mascarpone

Ne plac foile de plăcintă și ne place și crema de mascarpone. Mai lipsește doar să le punem împreună într-o prăjitură delicioasă. Cum preferăm noi s-o preparăm pe aceasta:

* 4-6 porții * timp de preparare 45 de minute * timp de coacere 25 de minute

Citește și...

Cântărețul Guess Who, prins drogat la volan, în Bucureşti. Ce măsuri au luat imediat polițiștii

Cum s-a răzbunat Bordea pe fosta soție, după ce a văzut-o sărutându-se cu Spike: „Ca un gest de bun simț'

INGREDIENTE

un pachet aluat foietaj

un pic de apa

2 lingurițe zahar pudra

Citește și...

Simptomele „ascunse” ale cancerului uterin pe care majoritatea femeilor le ignoră

Cum s-a răzbunat Bordea pe fosta soție, după ce a văzut-o sărutându-se cu Spike: „Ca un gest de bun simț'

Pentru cremă:

250 g brânza mascarpone

200 ml frișca lichida

100 g zahar pudra

esența de vanilie

MOD DE PREPARARE

1. În tava mare de aragaz se pune hârtie de copt. Aluatul se stropește cu apa și se presara cu zahar. Se acopera aluatul cu o alta bucata de hârtie unsa si apoi se pun bucați de suporturi de lemn care sa împiedice aluatul sa creasca. Se coace timp de 15 minute.

2. Se scoata tava din cuptor, se scoate foaia de copt, se întoarce aluatul pe partea cealalta si se presara cu zahar pudra. Se pune din nou foaia de copt si suportul de lemn si se da iar la foc 10 minute. Se scoate aluatul, se lasa sa se raceasca usor, apoi se taie în trei parți.

3. Între timp, se prepara crema. Se amesteca mascarpone cu zaharul pudra și esența de vanilie, dupa care se omogenizeaza ușor cu frișca batuta.

4. Se asaza pe un platou prima foaie, apoi crema de vanilie, alta foaie, iar crema de vanilie și apoi ultima foaie ușor marunțita. Se lasa la frigider 30 de minute.

Cauți o altă rețetă de prăjitură cu cremă. Încearcă o rețetă de cremsnit

Citește și următorul articol:

Ouă umplute cu mazăre și sos pesto

Ce s-a întâmplat cu afacerile în care Cristina Bâtlan a investit la „Imperiul Leilor': „Nu s-au întors banii la mine în buzunar'