Ouă umplute cu mazăre și sos pesto

Sunt aperitive grozave pentru petrecerile organizate acasă, dar și pentru Revelion. Sunt foarte gustoase ouăle umplute cu mazăre și sos pesto și se fac rapid și ușor.

* 4 porții * timp de preparare 25 minute

Citește și...

Dorian Popa, reacție neașteptată după ce i s-a cerut certificatul verde la restaurant: „Să ne fie rușine, fraților…'

INGREDIENTE

4 ouă fierte

200 g mazăre nouă

8 linguriţe sos pesto

Citește și...

Mădălin Ionescu și Cristina Șișcanu, la un pas de despărțire? „Au existat situații în care am avut divergențe'

50 g brânză feta

suc de lămâie

piper

verdeaţă, după gust

MOD DE PREPARARE

1. Mazărea se desface din teci şi se pune la fiert pentru 15 minute.

2. Feta se mărunţeşte cu furculiţa, iar ouăle fierte se taie în două şi se scoate gălbenuşul, care se desface şi el cu furculiţa.

3. Mazărea fiartă se mărunţeşte cu mixerul şi se amestecă apoi cu gălbenuşurile fierte și cu brânza.

4. Se umplu albuşurile şi se picură pe fiecare jumătate de ou câte o linguriţă de sos pesto și zeamă de lămâie. Se presară cu piper şi se aducla masă cu verdeața tocată mărunt.

Vezi rețeta perfectă de oua umplute cu pateu!

O rețetă Libertatea pentru femei.

Citește și următorul articol:

Brâul românesc se poartă și în bucătărie

Ce i-a mărturisit Sofia mamei sale! Bianca Drăgușanu a amuțit: „Mi-a zis că s-a îndrăgostit, are iubit'