Ouă umplute cu mazăre și sos pesto

Sunt aperitive grozave pentru petrecerile organizate acasă, dar și pentru Revelion. Sunt foarte gustoase ouăle umplute cu mazăre și sos pesto și se fac rapid și ușor.

* 4 porții * timp de preparare 25 minute

Citește și...

Actrița Emma Roberts este însărcinată cu primul ei copil

Ea este românca mai bogată chiar şi decât Ţiriac! Fostă Miss România, tânăra are o avere de 3 miliarde de euro

INGREDIENTE

4 ouă fierte

200 g mazăre nouă

8 linguriţe sos pesto

Citește și...

Nu, nu vezi triplu! Oana Cârmaciu și surorile ei gemene seamănă leit

Ea este românca mai bogată chiar şi decât Ţiriac! Fostă Miss România, tânăra are o avere de 3 miliarde de euro

50 g brânză feta

suc de lămâie

piper

verdeaţă, după gust

MOD DE PREPARARE

1. Mazărea se desface din teci şi se pune la fiert pentru 15 minute.

2. Feta se mărunţeşte cu furculiţa, iar ouăle fierte se taie în două şi se scoate gălbenuşul, care se desface şi el cu furculiţa.

3. Mazărea fiartă se mărunţeşte cu mixerul şi se amestecă apoi cu gălbenuşurile fierte și cu brânza.

4. Se umplu albuşurile şi se picură pe fiecare jumătate de ou câte o linguriţă de sos pesto și zeamă de lămâie. Se presară cu piper şi se aducla masă cu verdeața tocată mărunt.

Vezi rețeta perfectă de oua umplute cu pateu!

O rețetă Libertatea pentru femei.

Citește și următorul articol:

Brâul românesc se poartă și în bucătărie