Friptură de porc cu paste

4 porții gata în 25 de minute

Ingrediente necesare pentru prepararea fripturii de porc

– 4 cotlete de porc

Citește și...

Tina Turner. Ce se va întâmpla cu casa regretatei artiste?

Cum a apărut Bianca Drăgușanu alături de Gabi Bădălău la petrecerea VIVA! La un pas de un accident vestimentar

– 6 frunze de salvie

– 1 ceapă roșie, tocată mărunt

– 1 morcov, tocat mărunt

– 1 codiță de țelină, tocată mărunt

Citește și...

Gabriela Cristea a intrat sub influența alcoolului în emisiune? Tavi Clonda a răbufnit: „Am crezut că timpul ăsta a apus, când se făceau acuzații false'

Cum a apărut Bianca Drăgușanu alături de Gabi Bădălău la petrecerea VIVA! La un pas de un accident vestimentar

– 3 linguri pastă de roșii deshidratate

– 1 ardei gras, tocat mărunt

– 4 linguri măsline negre, feliate

– 200 g paste sau orez

Cum prepari friptura de porc cu paste

1 Încinge cuptorul la semnul 6/200°C. Așază carnea în tava de copt și presară salvia. Stropește cu jumătate din cantitatea de ulei, presară sare și piper și dă la cuptor 20 minute sau până când se pătrund; lasă deoparte.

2 Între timp, încinge uleiul într-un vas neaderent și sotează ceapa, morcovul, țelina și ardeiul la foc mic 10 minute. Adaugă pasta de roșii, măslinele și 150 ml apă și lasă să fiarbă la foc mic 5 minute.

3 Fierbe pastele conform instrucțiunilor înscrise pe ambalaj, scurge de apă și combină cu legumele sotate și potrivește gustul de sare și piper. Servește cu cotletele rumenite.

Pont: În altă variantă, înlocuiește salvia cu busuioc proaspăt.

Citește și următorul articol:

Pudding clasic servit cu cremă de ou