Cum să sculptezi un dovleac în patru pași? Rețetă clătite din pulpa rămasă

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
. 

Dacă urmează să îți decorezi grădina sau casa cu flori de toamnă, poți adăuga și un dovleac sculptat. Ulterior, îl poți folosi pe post de felinar, adăugând o lumânare mică. De asemenea, cu pulpa rămasă poți pregăti clătite delicioase.

Iată patru pași simpli pentru a-ți sculpta propriul dovleac.

  1. Alege un dovleac mare și folosește un cuțit ascuțit și zimțat pentru a tăia vârful dovleacului.
  2. Folosind o lingură mare de servit, se scot semințele și fibrele și se aruncă. Apoi se îndepărtează o parte din pulpă.
  3. Cu un marker, desenează pe dovleac un contur simplu al unei fețe. Folosește un mic cuțit zimțat pentru a decupa ochii, nasul și gura.
  4. Pune o lumânare mică în interiorul dovleacului, aprinde-o și pune vârful dovleacului la loc.

Ce să faci cu pulpa de dovleac…

Descoperă moduri delicioase și hrănitoare de a servi dovleacul. Iată o rețetă fabuloasă pentru a găti clătite sănătoase. Ai nevoie de:

  • 200 g de făină simplă
  • ½ linguriță de praf de copt
  • 200 ml lapte
  • 100 g de dovleac făcut piure
  • 1 ou, separat

Mod de preparare:

PASUL 1. Se răstoarnă făina într-un bol și se adaugă praful de copt. Se măsoară laptele într-un vas și se amestecă cu pulpa de dovleac, apoi se pune gălbenușul de ou.

PASUL 2. Se face o gaură în centrul făinii și se adaugă treptat amestecul de lapte până când se obține un aluat fără cocoloașe. Alternativ, răstoarnă totul într-un blender și bate-l.

PASUL 3. Se bate albușul de ou până devine tare, apoi se încorporează în aluat.

PASUL 4. Încălzește o tigaie antiaderentă și gătește 1 clătită mare sau 3 clătite mici pe rând (dacă faci clătite mici, folosește 1 lingură pentru fiecare). Așteaptă până când o mulțime de bule s-au ridicat în partea de sus și suprafața a început să se usuce înainte de a le întoarce, dar fii cu ochii pe bază pentru a te asigura că nu se rumenește prea tare. Repetă cu amestecul rămas.

Foto: 123RF

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Culinar