Cum să faci cea mai delicioasă pastă de linte

03.01.2017, 17:33 . Actualizat 09.03.2021, 13:33

Homepage / Retete culinare

Astăzi vă propunem o rețetă foarte ușoară și delicioasă de pastă de linte. Acest preparat poate fi consumat ca o gustare atunci când îți este puțin foame, dar poate fi fi foarte bine savurat și la micul dejun sau la cină. Rețeta este foarte sănătoasă și hrănitoare pentru organism, în plus se pregătește ușor și rapid.

Ingrediente:

un pachet de linte roșie, verde sau blondă după preferințe
zeama de la o lămâie
ulei de măsline
mărar proaspăt
condimente (oregano, busuioc după preferință)
sare și piper după gust

Mod de preparare:

După ce este spălată în prealabil, se fierbe lintea în apă cu sare într-o oală adâncă, pentru aceasta dă în foc. Lintea se fierbe până devine moale (se verifică cu ajutorul unei furculițe). După ce a fiert, se scurge de apă, după care se pune într-un blender sau chopper. Se adaugă zeama de lămâie, mărarul și uleiul de măsline, apoi se condimentează după gust. Se amestecă foarte bine toate ingrediente până totul devine o pastă omogenă.

Pasta de linte se servește imediat cu pâine prăjită alături de o salată de roșii. Ce rămâne se poate păstra la frigider într-un recipient acoperit cu o folie de plastic.

Poftă bună!

Foto: 123rf.com

Citește și: