Cârnăciori cu mâncărică de linte

Cârnaciorii sunt întotdeauna printre favoriți; de data asta servește-i cu combinația inedita de legume, cu linte!

• 4 porții • Gata în 30 min • 591 calorii per porție • 28 g grasimi

INGREDIENTE

Citește și...

Ce frumoasă era ultima iubită a lui Nicușor Ceaușescu! Dana Radu l-a îngrijit până în ultima sa clipă de viață

Din ce face bani noul iubit al Andreei Bălan. E putred de bogat

2 linguri ulei de floarea soarelui

1 ceapa mare, taiata felii

2 caței de usturoi, zdrobit

2 codițe de țelina, tocate

Citește și...

Adelina Pestrițu, despre recuperarea ei după rinoplastie: „Am făcut atac de panică”

Din ce face bani noul iubit al Andreei Bălan. E putred de bogat

2 buc morcovi, tocat

1 pastârnac, tocat

100 g ciuperci, tocate

300 ml supa limpede de pui

1 lingura rozmarin, tocat

8 cârnaciori proaspeți

250 g conserva de linte bruna

3 linguri patrunjel proaspat, tocat

MOD DE PREPARARE

1 Încinge uleiul și prajește ceapa la foc potrivit 5 min.

2 Adauga usturoiul, țelina, morcovul, pastârnacul și ciupercile și parajește 5 min, pâna când se înmoaie. Adauga supa și rozmarinul și adu la punctul de fierbere. Micșoreaza flacara și lasa sa fiarba înabușit cu capacul 10 min.

3 Între timp, da cârnaciorii la grill 15 min, întorcând frecvent, pâna când se patrund. Adauga lintea în legume și înalzește complet. Potrivește gustul de sare și piper și presara patrunjelul. Servește în boluri cu cârnaciorii deasupra.

Citește și următorul articol:

Budinca festivă de înghețată