5 portii de fructe si legume pe zi

Legume si fructe
Despre potentialul benefic al legumelor si fructelor asupra sanatatii stim de mult, dar abia acum vreo 15 ani nutritionistii au stabilit cantitatea minima pe care ar trebui s-o con­sumam zilnic pentru a ne bucura de efectele lor si i-au dat un nume: 5 portii pe zi. Ce avem voie sa mancam si ce inseamna exact cele 5 portii vom afla din ghidul de fata.

Ce fel de vegetale: proaspete, conservate (in suc propriu sau apa, fara adaos de zahar sau sare), fructe uscate sau suc proaspat de legume si fructe.

Ce inseamna o portie: Exista mai multe moduri de a masura aceasta unitate. O portie cantareste cam 80 g, dar nu poti sa pui totul pe cantar. Nutritionistii au gasit o solutie si la lipsa cantarului, inlocuind unitatea de greutate cu una de volum, la „indemana: mana plina. Astfel, o portie inseamna cat poti sa tii in mana tinuta cupa, desi exista si cateva exceptii de la regula, care se refera in general la „uscate – caise si prune uscate, curmale, rosii uscate la soare etc.

Citește și...

Fructul delicios care te ajută să te bronzezi uniform și menține pielea tânără și fermă

Horoscop 13 iulie 2026. Racii vor avea de partea lor o mai mare putere de concentrare, care le va permite să selecteze ușor ce merită atenția lor

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

Cirese si fructe de padure ◆ 7 capsuni; ◆ 1 mana de struguri sau zmeura; ◆ 14 cirese, visine.

Fructe mici RECOMANDAREA NOASTRĂ: Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie ◆ 3 caise, piersici; ◆ 5 lichi, prune brumarii (mici) sau fructul pasiunii; ◆ 2 prune renglote, smochine, mandarine sau kiwi.

Fructe medii Citește și... Leguma ideală vara, pentru somn mai odihnitor și stare de spirit mai bună. Energie mai multă, fără anxietate! Horoscop 13 iulie 2026. Racii vor avea de partea lor o mai mare putere de concentrare, care le va permite să selecteze ușor ce merită atenția lor ◆ 1 mar, banana, portocala, clementina, nectarina, piersica sau para.

Fructe mari ◆ O jumatate de grepfrut sau avocado; ◆ 2 felii de mango; ◆ 1 felie mare de papaia, pepene galben sau ananas.

Fructe uscate ◆ 1 lingura cu varf de stafide, ananas, coacaze, caise, afine, me­ri­sor; ◆ 4 inele de mar; ◆ 2 smochine sau curmale; ◆ 1 mana de fulgi de banane; ◆ 3 prune.

Fructe din compot Alege mai degraba fructe in suc propriu decat conservate in sirop de zahar si cantareste portiile similar cu varianta fructelor proaspete ◆ 2 jumatati sau 7 felii de para, piersica; ◆ 6 jumatati de caise sau piersici; ◆ 1 inel de ananas sau 12 cuburi.

Ce nu intra in calculul celor 5 portii
✘ Mai mult de 1 pahar cu suc de fructe
De ce? Sucurile sunt obtinute prin indepartarea cojii, samburilor, dar si celei mai mari parti a pulpei fructului, asa ca nu contin suficiente fibre vegetale, adica partea cu adevarat benefica. In plus, zaharurile naturale din sucuri pot dauna mai mult smaltului dintilor decat atunci cand sunt incluse in fructul intreg, consumat ca atare.

✘ Cartofii nu sunt pe lista!
De ce? Legumele de tipul cartofilor sunt o sursa buna de energie si o parte importanta dintr-o dieta sanatoasa, dar din punct de vedere nutrititv se aseamana foarte mult cu painea, orezul si pastele – alimente care au calorii, dar nu pot intra in competitie cu legumele `n ceea ce priveste aportul nutritiv.

✘ Mai mult de o portie de boabe
De ce? Sunt foarte nutritive, dar nu contin la fel de multe vitamine si minerale ca celelalte vegetale, asa ca nu pot fi luate in seama mai mult decat o data pe zi.

✘ Cinci portii din aceleasi legume sau fructe
De ce? Cu cat mananci mai variat, cu atat aportul de vitamine si nutrienti este mai mare, pentru ca diferite legume si fructe contin tipuri si cantitati diferite de vitamine si minerale, fibre si antioxidanti necesari organismului. Asadar, cu cat mai felurite, cu atat mai bine! N

Dar suplimentele?
Suplimentele cu vitamine vin in sprijinul unui regim sanatos de alimentatie si viata, dar nu pot inlocui beneficiile unui meniu sanatos, din legume si fructe adevarate, cu substante nutritive naturale.

Mihaela Doina Radulescu; foto: Shutterstock
 

Cele mai vândute colecții!

ELLE - ediția iulie/august 2026 39.99 RON Cumpără acum

Garda Felina - Ediția nr. 76 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Salvatorii in Australia - Ediția nr. 75,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Regatul de Gheata- Ediția nr. 74,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

In jungla - Ediția nr. 73,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Diopsid - Ediția nr. 44 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Cuart Fumuriu - Ediția nr. 43 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

De ce apar adicțiile și cum pot fi depășite. Gabriela Bălan, psiholog: „Discuția despre substanțe nu trebuie să fie un eveniment unic, ci un dialog continuu'

Citește și următorul articol:

Ingredientele sezonului: capsuni, pastrav si agrise