Acasă » Culinar » Retete culinare » Mancaruri » Preparate din legume » Pagina 2
Fierbe 500 g cartofi noi pana se inmoaie. Scurge-i si lasa-i sa se raceasca. Intr-un robot, marunteste doua baghete de paine pana se fac pesmet, adauga 400 g mazare din conserva, o ceapa rosie, o lingurita amestec de condimente orientale, cartofii fierti si o legatura de patrunjel tocat. Amesteca pana obtii un piure. Unge-te cu […]
PASUL 1. Incinge uleiul intr-o tigaie non-adeziva. Caleste ceapa 5 min. Adauga dovleceii si prajeste 4 min la foc iute, pana se rumenesc. Adauga cartofii si amesteca-i cu dovleceii. Toarna ouale si agita usor tigaia, ca ouale sa acopere legumele. Da focul la maxim 1 min. PASUL 2. Tine tigaia la foc potrivit si gateste […]
PASUL 1. Se spala cartofii si se fierb in coaja 25 min. Se lasa apoi in apa rece, se curata si se taie bucati mai mari. Se curata si se taie morcovii. Se spala si se curata prazul, apoi se taie rondele. Se spala si se curata dovlecelul, se taie pe lungime, apoi pe latime. […]
Pasul 1. Topeste untul intr-o tigaie incinsa, adauga prazul si morcovul si caleste la foc mediu 10 minute, invartind din cand in cand. Adauga smantana si nucsoara si fierbe la foc mic timp de 10 minute, pana scade putin, apoi adauga usturoiul. Pasul 2. Intre timp, pune spanacul bine spalat si scurs de apa intr-o […]
Pasul 1. Spala urzicile bine si reteaza-le putin din codite. Apoi fierbe-le in apa cu sare pana se inmoaie bine. Scurge-le foarte bine, dar nu uita sa pastrezi putin din apa in care au fiert. Pasul 2. Toaca urzicile marunt si adauga-le in tigaie, alaturi de ceapa si usturoi, calite in prealabil. Pasul 3. Adauga […]
pasul 1. Curata legumele si taie-le segmente. Topeste untul si soteaza morcovul si pastarnacul impreuna cu ceapa. Adauga semintele de mustar si concentratul de legume. pasul 2. Acopera vasul cu capac si lasa sa fiarba 6-8 minute. Amesteca mierea si mustarul si adauga-le in vas. Lasa sa dea cateva clocote, neacoperit, la foc iute, si […]
Pe fiecare tepusa, infige, alternativ, o rosie, un bulgaras de mozzarella, o maslina, o frunza de busuioc, si, optional, o felie de chorizo. Stropeste cu putin sos pesto si lasa sa se raceasca la frigider, aproximativ sase ore. Scoate frigaruile din frigider cu 30 de minute inainte sa le servesti.
PASUL 1. Se taie cartofii felii subtiri. Se unge cu unt o tava de gatit. Se pun feliile de cartofi in tava, in straturi suprapuse, presarand pe fiecare strat sare si piper. Se incalzeste smantana, se topeste branza in ea si se toarna peste cartofi. PASUL 2. Se preincalzeste cuptorul la semnul 180˚C si se […]
PASUL 1. Spala vinetele si taie-le pe lungime, in felii de 1 cm grosime. Presara-le cu sare si lasa-le deoparte timp de 15 minute. Intre timp, spala rosiile si taie-le felii. Clateste sardelele cu apa rece si toaca-le marunt. Incinge uleiul intr-un vas separat si rumeneste carnea tocata peste care ai pus pasta de rosii. […]
Spala 1 pui de circa 1,2 kg sub jet de apa rece si apoi taie-l in 8 bucati. Incinge 2 linguri ulei intr-un vas neaderent si rumeneste carnea uniform. Apoi scoate bucatile din vas si tine deoparte la cald. Adauga 1 ceapa tocata si caleste-o timp de 3 minute. Adauga 2 ardei grasi taiati […]
Soteaza 1 ceapa mare, tocata marunt in ulei de masline pana cand se rumeneste. Indeparteaza coditele de la 12 ciuperci cu palarii largi. Incinge gratarul. Amesteca 100 g unt inmuiat la temperatura camerei, 4 catei de usturoi, tocati marunt si umple cu amestecul palariile de ciuperci. Da la gratar timp de 4-5 minute, pana cand […]
Fierbe 100 g orez in apa cu sare si apoi scurge-l de lichid. Amesteca orezul cu 150 g boabe de porumb fiert, 150 g boabe de mazare, 100 g ardei gras tocat marunt, 1 ceapa tocata, 2 oua, 100 g cascaval razuit, 50 g faina, 1 lingurita busuioc proaspat tocat, 1 lingurita sare si 1 […]
Fierbe 1 litru de apa si dizolva 1 cub concentrat de pui. Adauga 1 lingurita de sare si cand lichidul clocoteste adauga 300 g orez si lasa sa fiarba circa 15 minute. Apoi scurge de lichid. Intr-un vas neaderent incinge 2 linguri ulei si rumeneste 100 g costita afumata taiata cuburi. Toaca 2 cepe si […]
Intr-un vas mic, pune coaja de lamaie si pe cea de portocala, usturoiul, rozmarinul, 4 linguri ulei de masline si 5 linguri de apa. Acopera vasul si lasa sa fiarba inabusit la foc mic, timp de 20 de minute, pana cand usturoiul se inmoaie. Intre timp, fierbe orezul conform indicatiilor inscrise pe ambalaj si tine-l […]
Presara granule de soia cu amestecul mexican de condimente. Intr-un vas larg, neaderent, incinge uleiul si prajeste granulele pana cand se rumenesc, iar apoi transfera-le intr-un vas pentru friptura rezistent la cuptor. Adauga in vasul neaderent sosul mexican, rosiile si fasolea si pune vasul pe foc. Cand incepe sa clocoteasca, toarna sosul peste granulele prajite […]
Faina se inmoaie timp de 2 – 3 ore in 500 ml de apa rece impreuna cu concentratul vegetal. Pasta obtinuta se amesteca apoi cu cartoful curatat, spalat, ras mic si stors bine. Se adauga ceapa, curatata, spalata si taiata foarte marunt, impreuna cu usturoiul curatat si presat. Se adauga sarea, piperul si patrunjelul verde […]
Ingrediente: coaja de la 1 lamaie si 1 portocala, tocate marunt 12 catei de usturoi, intregi si necuratati de coaja 1 lingura rozmarin, tocat 4 linguri ulei de masline 300 g orez basmati 2 linguri miere Mod de preparare: Intr-un vas mic, pune coaja de lamaie si pe cea de portocala, usturoiul, rozmarinul, 4 linguri […]
Gata in: 30 min; Calorii: 383 per portie; Grasimi: 29 g; saturate: 4 g. Pentru vinegreta: 2 linguri mustar cu boabe intregi 1 catel de usturoi, zdrobit un varf lingurita zahar 2 linguri otet de vin alb 8 linguri ulei de masline 2 linguri ceapa verde, tocata Pentru salata: 300 g cartofi 300 g fasole […]
Ingrediente: 2 linguri ulei 1 legatura de ceapa verde 200 g orez cu bobul rotund 2 catei de usturoi 450 ml concentrat vegetal 4 linguri piureu de rosii 350 g ton din conserva 100 g boabe de mazare 100 g fasole verde Mod de preparare: Intr-un vas neaderent, incinge 2 linguri ulei si caleste 1 […]
Ingrediente: 500 g ciuperci intregi 1 ceapa mijlocie 1 lingurita delikat 50 g paste "steluta" 1,5 l apa 2 cartofi 2 morcovi 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel nucsoara macinata piper alb cimbru macinat ienibahar 1 foaie de dafin 1 canita de ulei 1 lingura de faina 1 lingurita boia iute Mod de […]
Ingrediente: 120 g fulgi de soia, doua lingurite de condimente, sare dupa gust. Mod de preparare: Se toarna 1200 ml de apa fiarta peste amestecul din soia si condimente. Se fierb 15-20 min, dupa care se adauga verdeturi sau crutoane. Pofta buna!
Ingrediente: – 200 g paste tagliatele cu spanac – 1 ceapa medie – 1 rosie mare – 300 g ciuperci proaspete – 3 catei de usturoi – 1 legatura patrunjel proaspat – ulei – 1 lingura de sare – 1 lingura de faina Mod de preparare: Ceapa se toaca marunt si se caleste foarte putin. […]
Ingrediente: 150 g naut 1 conopida mare 1 dovlecel 4 gogosari patrunjel verde 2 cartofi praf de curry ulei de masline sare, piper, rozmarin Mod de preparare: Nautul se spala in mai multe ape si se lasa la inmuiat cateva ore. Apoi se fierbe in mai multe ape, procedand la fel ca la fierberea fasolei. […]
Ingrediente: un kg de cartofi, 250 g de soia granule, o ceapa, condimente, pasta de rosii. Mod de preparare: Cartofii fierti in coaja se curata si se feliaza. Soia se inmoaie in apa cu condimente. Cand se umfla, granulele se scurg, se calesc cu putina ceapa si se adauga verdeata. Compozitia se pune in cratita […]
Ingrediente: 4 gulii mari 150 g masline fara samburi 200 g ciuperci 2 morcovi 1 telina 6 linguri de ulei 2 linguri pasta de tomate 100 g orez patrunjel verde Mod de preparare: Guliile se curata de coaja si se oparesc in apa clocotita pana se inmoaie. Se scot si se lasa pe un servet […]
Ingrediente : Pentru aluat: 350 g margarina 16 linguri faina 10 linguri apa 2 linguri otet sare Pentru compozitie: 1 conserva mica porumb 2 cepe 1/2 varza mica 1 frunza dafin ulei, sare, piper Mod de preparare: Toate ingredientele pentru aluat se amesteca pana se formeaza un aluat consistent. Acesta se intinde intr-o foaie mai […]
Ingrediente: 600 g cartofi 3 linguri ulei de masline 1 crenguta de rozmarin rozmarin sare, piper 1 lingurita seminte chimen Mod de preparare: Se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert. Pentru un gust mai bun se prefera cartofii albi. Se fierb foarte putin, doar pana cand se inmoaie putin. Se scot, […]
Ingrediente: 600 g cartofi 5 castraveti acri, mari 1 telina mica 1 ardei gras, rosu 1 ardei galben 1 ceapa mare 1 morcov 1 radacina de patrunjel margarina condimente ulei 1 lingura faina Mod de preparare: Se taie cartofii rondele si se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata, se face din ei un […]
Ingrediente: 4 vinete 6 rosii 200 g ciuperci 1 pachet soia granule 2 fire praz sare, piper Mod de preparare: Vinetele se spala si nu se curata de coaja. Se pun la copt intr-o tava la cuptor. Se scot si se taie pe lung, felii subtiri. Separat, se pregateste o umplutura din ciupercile calite, praz […]
Ingrediente: 1 cutie de ciuperci 2 cartofi potriviti 2 linguri de orez 2 cepe mici boia patrunjel sare, piper ulei 3 linguri de faina Mod de preparare: Cartofii se curata si se fierb. Separat, se fierbe orezul. Ceapa tocata se caleste. Cartofii fierti se scurg, se paseaza si se amesteca cu orezul fiert, ceapa calita, […]
Ingrediente pentru 2 portii: 2 fileuri de peste 250 g mazare 3 linguri ulei masline 2 linguri smantana 3 linguri faina 1 lingura patrunjel proaspat menta sare piper Mod de preparare: Fierbe 250 g mazare in apa cu sare si 1 frunza de menta cca 4-5 minute. Scurge de apa, zdrobeste, adauga 3 linguri ulei […]
Ingrediente pentru 4 portii : 8 felii de costita afumata 400 g mazare boabe 1 lingura zeama de lamaie 2 linguri ulei de masline 1 lingura ulei de orez patrunjel proaspat sare, piper Mod de preparare: Taie fasii 8 felii de costita afumata si prajeste, amestecand pana se rumeneste. Fierbe 400 g mazare boabe in […]
Gata in 40 de min., plus timp de marinat Calorii: 80 per portie Grasimi: 6 g; saturate: 2 g Cost: aprox. 5 lei Ingrediente: 2 vinete de marime potrivita 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, tocati marunt 1 ardei iute, tocat marunt 2 linguri patrunjel, proaspat, tocat 50 g cascaval, pecorino, sau […]
Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 ceapa, tocata marunt 250 g fasole verde, curatata 250 g mazare 150 ml smantana grasa 1 lingura zeama de lamaie 2 linguri menta proaspata, tocata Mod de preparare: 1. Intr-un vas larg, neaderent, incinge uleiul si soteaza ceapa timp de 8 minute, pana cand se inmoaie si devine […]
Aceasta leguma delicatesa capata o aroma deosebita cand este rumenita pe gratar – alege sparanghel gros si proaspat, pentru a se mentine crocant. Ingrediente pentru 6-8 portii 500 g sparanghel 3 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi, zdrobit 1 ceapa rosie, tocata 2 linguri sos de chilli Mod de preparare: 1. Unge sparanghelul […]
Banalii cartofi sunt o sursa de energie si calorii benefice, necesare pentru a face fata jocurilor de la petreceri. Ingrediente pentru 10 portii: 8 cartofi mici 1 lingura ulei de masline 200 g de costita 150 ml de smantana fermentata 4 cepe verzi, taiate felii subtiri 200 g ton din conserva, strecurat 3 linguri de […]
Ingrediente: 1 punga de orez nedecorticat (se gaseste la Plafar, dar si la supermarketuri), 1 broccoli, 2 dovlecei, 1 ardei rosu, 2 morcovi, ceapa verde, 1 castravete, sare, piper, o lingura de ulei de masline, rozmarin (proaspat, daca gasesti) Mod de preparare: Fierbe orezul o jumatate de ora. Morcovii, castravetele, ardeiul rosu, toate taiate cubulete, […]
Dupa ce gusti din amestecul de legume si branza, iti va fi greu sa te opresti! Timp de gatit: 30 min.; 529 calorii, 38 g grasimi per portie; Cost ingrediente: aprox. 28 lei Ingrediente pentru 4 portii : 500 g haloumi (poti inlocui cu cas de oaie sau mozzarella), taiat felii groase zeama si coaja […]
Intr-un singur bol ai toate legumele si condimentele pe care ti le doresti! Timp de gatit: 20 min.; 636 calorii, 51 g grasimi, 13 g arbohidrati per portie; Cost ingrediente: aprox. 52 lei Ingrediente pentru 4 portii : Pentru taieteii din legume: 2 dovlecei 200 g sparanghel 2 morcovi 2 fire de praz Pentru curry: […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/08/frigarui1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/07/tortilla.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/05/cartofi-mica1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/03/spanac.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/01/morcov.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/01/legume.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/01/cartofi1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/vinete.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/07/orez-pui.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/07/ciuperci.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/07/chiftele.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/07/orez-rosu.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2008/11/ciulama-de-ciuperci-cu-paste.jpg)