Platou cu salata niçoise

Pentru vinegreta:

• 2 linguri mustar cu boabe intregi
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• un varf lingurita zahar
• 2 linguri otet de vin alb
• 8 linguri ulei de masline
• 2 linguri ceapa verde, tocata

Citește și...

Mihaela Bilic îți spune care sunt legumele care nu trebuie niciodată fierte!

Horoscop 20 august 2026. Capricornii au șansa să descopere ce anume îi trage în jos, care sunt dorințele pe care ar fi mai bine să le abandoneze

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum au fost surprinși Nicușor Dan și Mirabela Grădinaru în Făgăraș. Au renunțat la ținutele elegante pentru haine sport

Pentru salata:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Elena Udrea a atras toate privirile pe Litoral, alături de Adrian Alexandrov și fiica lor, Eva

• 300 g cartofi
• 300 g fasole verde
• 3 oua
• 200 g rosii-cireasa, taiate in doua
• 100 g masline
• 285 g inima de anghinare in ulei, scursa de lichid
• 3 fileuri de ton proaspat, de circa 100 g fiecare
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

• Pune toate ingredientele pentru vinegreta intr-un borcan cu capac, scutura borcanul de cateva ori si da la frigider.
• Taie cartofii bucati mici si fierbe-i pana cand se patrund, scurge-i de apa, acopera vasul cu capac si lasa-i deoparte. Cu putin timp inainte ca ei sa fie gata, adauga fasolea si lasa sa fiarba impreuna.
• Fierbe ouale timp de 8 minute, trece-le imediat sub jet de apa rece si curata-le de coaja.

• Taie ouale sferturi si asaza-le pe platou, impreuna cu cartofii, fasolea, maslinele, rosiile si inima de anghinare.
• Unge fileurile de ton cu ulei de masline si presara sare si piper. Incinge un vas neaderent si frige fileurile timp de 2 minute pe fiecare parte. Rupe-le bucati si presara-le in mijlocul platoului de legume. Stropeste totul cu vinegreta pastrata la rece.

Pofta buna!

Un medic din Tulcea a ales să sape gropi pe șantiere pentru 250 lei pe zi, deși e criză de oncohematologi pediatri

Citește și următorul articol:

Orez cu peste