Acasă » Culinar » Retete culinare » Dulciuri » tarte, salate si budinci cu fructe (deserturi pe baza de fructe) » Pagina 2
Combinaţia de dulce cu sărat dintre brânză, costiţă şi sirop este inedită şi delicioasă. 6 porţii • Gata în 20 min +timp de răcire • 382 calorii per porţie • 20 g grăsimi ■ 25 g unt, topit şi răcit ■ 225 g făină integrală ■ 2 1⁄2 linguriţe praf de copt ■ 1 linguriţă […]
Timp de pregatire: 15 minute. Timp de copt: 55 minute. 695 calorii, 45 g grasimi per portie Ingrediente pentru 8 portii : • 400 g gem de caise • 350 g aluat fraged • 150 g unt • 150 g zahar tos • 200 g migdale macinate • 100 g orez macinat • 2 oua, […]
Timp de preparare: 30 minute, 337 calorii, 18 g grasimi per portie Ingrediente: 2 mere cretesti, curatate de coaja si de seminte si taiate sferturi 15 g unt nesarat 2 linguri zahar tos 1 lingura amidon 600 g aluat fraged, intins in foaie 1 1/2 lingura sos caramel 150 g mure (congelate) 1 ou, pentru […]
Îţi vine să crezi că nici nu e nevoie de cuptor? Impresionant! 6 porţii • Gata în 40 minute + timp de răcire • 664 calorii per porţie • 47 g grăsimi 170 g biscuiţi digestivi cu ciocolată, zdrobiţi 50 g unt 100 g ciocolată cu lapte PENTRU UMPLUTURĂ ■ 200 ml frişcă lichidă ■ […]
Uşoară ca aerul şi nu foarte dulce – în plus, poate fi preparată dinainte. • 8-10 porţii • gata în 55 minute • 449-359 calorii per porţie • 24-18 g grăsimi ■ 4 albuşuri ■ 180 g zahăr tos ■ 1 1⁄2 linguri amidon ■ 1 linguriţă oţet de vin alb ■ 60 g fistic, […]
Aspectuoase şi gustoase, cu o notă de eleganţă exotică! • 6 porţii • Gata în 30 minute + timp de răcire • 793 calorii per porţie • 60 g grăsimi ■ 85 g unt ■ 170 g biscuiţi cu ghimbir şi alune, zdrobiţi PENTRU UMPLUTURĂ ■ 2 plicuri gelatină incoloră ■ 300 ml lapte de […]
Poti folosi foitaj congelat, pe care il poti cumpara din orice magazin. Timp de preparare: 1 ora si 15 minute; 367 calorii, 46 g grasimi per portie Ingrediente pentru 8 portii : 200 g unt inmuiat 150 g zahar pudra 125 g migdale, macinate 125 g alune, macinate 100 g faina 3 oua 250 g […]
8 porţii • Gata în 1 oră şi 10 minute • 614 calorii per porţie • 32 g grăsimi Ingrediente: 500 g aluat de tartă 100 g migdale opărite şi curăţate de coajă 100 g zahăr tos 60 g unt nesarat 2 ouă, bătute câteva picaturi de esenţă de migdale, de la Dr. Oetker 100 […]
Ingrediente pentru 8 portii! Timp de preparare: 20 minute, plus timp de racire. 522 calorii, 49 g grasimi per portie Ingrediente: pentru baza 70 g unt 125 g biscuiti digestivi pentru umplutura 200 g fructe exotice (de exemplu, 6 fructul-pasiunii), taiate in doua+pentru servit 3 linguri zahar pudra sucul si coaja de la 1 lamaie […]
320 calorii/portie Timp de pregatire: 15 minute Timp de coacere: 25-30 minute Ingrediente pentru 6 portii : 25g unt sau margarina, inmuiata la temperatura camerei 125g zahar tos 2 oua 125g faina 1 praf de copt 50g fulgi de cocos, prajiti 50g nuci si alune, tocate 1 lingura lapte 2 banane 2 lingurite suc de […]
Se combină perfect cu friptura de porc sau cu brânzeturi asortate. • Rezulta 1 litru • Se păstrează 12 luni într-un loc răcoros în borcane sigilate 1,5 kg mere acrişoare 30 g frunze de salvie cu codiţele lor zeama de la 1 lămâie 5 linguri oţet de mere 450 zahăr tos/600 ml suc Iată cum […]
Va propunem o reteta delicioasa cu un aspect extrem de placut, care va incanta atat papilele gustative, cat si privirile familiei si ale prietenilor. Tot ce trebuie sa faceti este sa alegeti fructele care va plac! Ingrediente: (pentru 10 persoane) – 300 g alune de padure crude, miere, apa, 10 g agar-agar, pepene galben, struguri […]
Timp de preparare: 50 minute Ingrediente pentru 6 persoane: pentru umplutura 3 cani cu gutui taiate cubulete 1/2 cana cu stafide 1 cana cu mere taiate cubulete 2 cani cu zahar scortisoara 2 cani cu apa pentru tarta 4 linguri unt 1,5 cana cu faina 1 lingura ulei 1/2 cana cu zahar putina sare Mod […]
În alta variantă, poţi înlocui checul de lămâie cu pişcoturi. 300 g chec de lămâie, tăiat felii de 1 cm grosime 4 linguri lichior de lămâie – limoncello 350 g mure sau fructe de pădure decongelate 200 g cremă de ou 600 ml frişcă lichidă 4 linguri zahăr pudră 4 linguri lichior sau vişinată Coajă […]
1 Încinge cuptorul la semnul 4/180 C. Tapetează cu forme din hârtie specială de copt o formă de brioşe cu 12 locuri. Într-un bol larg combină cu telul electric 150 g unt, zahărul, făina, ouale şi sosul de mere, 3 minute. 2 Într-un vas pe foc prajeşte merele în cubul de unt 5-6 min, până […]
1. Într-un bol cerne faina, cacaua şi zaharul pudră. Adaugă untul şi amestecă până când obţii un aluat sfărâmicios ca pesmetul. Adaugă galbenuşurile şi 1-2 linguri de apă rece şi adună aluatul într-o minge. Înveleşte-l în folie şi dă-l rece 30 de min pe o suprafaţă presărată cu faină şi cacao întinde aluatul într-o foaie […]
1. Intr-un vas mic, pe foc, incalzeste zeama si coaja rasa de lamai, zaharul cu 1 lingura apa, pana cand se dizolva. Adauga busuiocul si amesteca 1 minut si apoi ia vasul de pe foc. Lasa sa se raceasca 5 minute si strecoara intr-un bol mic. Amesteca crema de branza si lichiorul si da la […]
1. Asaza checul intr-un bol de 1,5 litri din sticla transparenta si stropeste cu lichior; presara jumatate din cantitatea de fructe. 2. Dizolva jeleul in 500 ml apa clocotinda, lasa sa se racoreasca si toarna peste chec. Lasa sa se raceasca si apoi da la rece ca sa se intareasca. 3. Zdrobeste fructele cu zaharul. […]
1. Preincalzeste cuptorul la semnul 4/180°C. Asaza tartele pe tava de copt. Amesteca crema cu coaja de lamaie si apoi umple tartele. 2. Apoi prepara bezeua: bate albusurile spuma cu un praf de sare. Adauga zaharul treptat, pana cand bezeaua devine lucioasa si se intareste. Asaza deasupra fiecarei tarte cate o bezea – cu ajutorul […]
1. Intr-un tocator electric, amesteca faina, untul si zaharul pudra pana cand amestecul capata aspectul de pesmet. Adauga 1 galbenus si 2 linguri apa rece si amesteca din nou. Strange aluatul intr-o minge si da la rece 20 de minute. 2. Presara suprafata de lucru cu zahar pudra si intinde aluatul intr-o foaie subtire si […]
1. Preincalzeste cuptorul la 4/180°C. Unge cu unt un vas de 1,5 litri, rezistent la cuptor. Intr-un bol larg, bate untul, zaharul si ouale, pana cand amestecul se deschide la culoare. Adauga ingredientele uscate si laptele si bate din nou pentru omogenizare. 2. Toarna in vasul uns si niveleaza suprafata. Intre timp, fierbe zaharul, cacaoa […]
Pentru mai multe delicii culinare, vizitati site-ul retete by Unica.ro. ► Blatul: se amesteca untul, zaharul, oul si zaharul vanilat cu faina si praful de copt. Se lasa la frigider cel putin 1 ora. ► Se combina branza quark sau 250 g crema de branza cu 250 g smantana grasa, faina, 4 galbenusuri, coaja de […]
1. Preincalzeste cuptorul la semnul 5/190°C. Imparte aluatul in doua, una ceva mai mare decat cealalta. Intinde o foaie din bucata mai mare pe o suprafata presarata cu faina, pentru a obtine o foaie de 24 cm diametru , cu grosimea de 3-4 mm. Unge cu unt o forma rotunda de tarta si presara faina. […]
1. Pune vinul si zaharul la fiert si dupa ce se topeste adauga perele si lasa sa fiarba la foc mic 25 de minute. Lasa deoparte sa se raceasca. Scote perele din sirop si da-le la rece. Fierbe siropul ramas in vas pana cand scade la 4 linguri. 2. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Tapeteaza […]
1. Preincalzeste cuptorul la semnul 4/180°C. Amesteca untul cu zaharul pana cand acesta se topeste. Incorporeaza faina si scortisoara si aduna aluatul intr-o minge si preseaza-l ca sa devina compact. Rupe bucati si asaza-le pe tava tapetata cu hartie de copt. Da la cuptor 15-20 de minute pana cand se rumenesc. 2. Asaza feliile de […]
1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200° C. Topeste untul si prajeste feliile de mere 5 minute. Adauga 50 g zahar si amesteca pentru a se unge uniform si continua sa tii pe foc 2 minute. 2. Stinge cu alcoolul, mareste flacara si tine pe foc inca 1 minut. Transfera in vasul de placinta si lasa […]
Ai nevoie de 180 ml crema de ou cu adaos de lichior de cafea, 16 bezele si 150 amestec de fructe de padure. Tot ceea ce ai de facut este sa pui deasupra fiecarei bezele cate o lingurita de crema si cateva fructe de padure. Serveste.
1. Unge cu unt o forma rotunda, detasabila, de 20 cm. Marunteste biscuitii si amesteca-i cu untul topit. Preseaza amestecul intr-un strat la baza formei si da la rece. 2. Cu mixerul electric, amesteca branza de vaci cu mascarpone, zaharul si coaja de lamaie. 3. Incalzeste laptele de cocos si zeama de lamaie, fara sa […]
Decongeleaza 1 litru inghetata de ciocolata, 15 minute la temperatura camerei. Adauga 200 g din amestecul tau preferat: stafide inmuiate in rom, fistic, alune si caramele tocate. Tapeteaza cu folie alimentara un bol rotund si toarna inghetata, netezeste suprafata si da din nou la congelator 1 ora, pana cand se solidifica. Rastoarna inghe ata pe […]
1. Pune fructele intr-un robot , impreuna cu 400 ml apa, si amesteca pana se omogenizeaza. Strecoara printr-o sita si pune intr-o oala, apoi adauga zaharul. Incalzeste usor pana se dizolva. 2. Intre timp, inmoaie gelatina in apa rece, 5 min. Scurge si pune-o in amestecul de fructe pana se dizolva. Lasa la racit 20 […]
1. Incinge cuptorul la 1/ 130 °C. Tapeteaza 2 tavi de copt cu hartie pergament. Bate albusurile spuma, apoi adauga zaharul, cate 1 lingura o data, batand pana ce spuma devine sticloasa. Cerne pudra de cacao peste spuma de albusuri si incorporeaz-o cat sa aiba un aspect marmorat. 2. In tava de copt toarna cu […]
1. Incinge cuptorul la semnul 3/160 grade C. Topeste ciocolata alba cu 75 ml smantana intr-un castron la bain marie. Intr-un alt vas, incalzeste smantana ramasa, laptele si esenta de vanilie pana se infierbanta, apoi ia de pe foc. 2. Bate la un loc ouale, galbenusurile si malaiul inmuiat in lapte, apoi toarna amestecul in […]
Ingrediente 500 g aluat fraged din comert 500 g capsuni taiate felii 5 linguri rom 2 linguri zahar 1 lingurita esenta de vanilie 2 lingurite frunze de menta, tocate 1 ou batut 600 ml frisca 2 linguri zahar pudra 1. Intinde o foaie de aluat fraged de cca 60 x 20cm; impatureste-o si tine-o la […]
1. Amesteca biscuitii cu untul. Pune amestecul pe fundul unei tavi de copt cu baza detasabila, de cca 23 cm, preseaza bine si da la frigider. Intr-un robot, amesteca crema Philadelphia, zaharul pudra, apa de roze si sucul de portocala plus coaja si toarna peste baza de biscuiti. Raceste pana se intareste, cca 1 ora. […]
1. Unge cu unt o tava de copt cu baza detasabila si diametrul de 23 cm. Prepara aluatul, urmand pasii anteriori, adaugand in plus zahar pudra in faina si oul batut cu apa rece. 2. Incinge cuptorul la 6/200. Tapeteaza tava de copt si coace orb, apoi scoate tava din cuptor si las-o la racit. […]
1. Unge o tava de copt pentru cozonac, apoi prepara aluatul conform instructiunilor, adaugand in faina pudra de cacao si zaharul pudra cernute. Bate galbenusurile cu apa rece si adauga peste faina. 2. Incinge cuptorul la 6/200. Intinde aluatul intre 2 foi de folie adeziva. Scoate foliile si intinde foaia de aluat in tava. Daca […]
1. Incinge cuptorul la 3/ 170°C. Pune aluatul de tarta pe o tava de copt tapetata cu hartie pergament. Amesteca la mixer crema de lamaie, ouale, lamaia si coaja de portocala adauga smantana, plus 100 g zmeura. Toarna peste aluat si coace 20-25 min pana se intareste putin compozitia si se rumeneste pe margini. Lasa […]
1. Incinge cuptorul la 1/130°C. Tapeteaza o tava de copt cu hartie pergament. Prepara bezeaua, apoi adauga malaiul si zeama de lamaie. Pentru a prepara bezeaua, daca este nevoie, urmeaza indicatiile din articolul Cum sa faci o bezea reusita. 2. Cu o lingura toarna bezeaua pe hartia pergament, cat sa rezulte un disc de cca […]
1. Incinge cuptorul la 4/180°C. Tapeteaza cu hartie pergament o tava de copt de 30x20cm. Bate la un loc ouale si zaharul pana se ingroasa. Incorporeaza faina, migdalele, praful de copt si coaja de portocala. 2. Toarna amestecul in tava si niveleaza. Coace 15 min pana creste bine. Lasa sa se raceasca in tava 10 […]
1. Aranjeaza feliile de rulada intr-un vas de sticla si stropeste-le cu rom. Topeste untul intr-o tigaie, adauga ananasul si caleste la foc iute 3-4 min, pana devine maroniu. Adauga zaharul brun si mai caleste 1 min. Adauga restul de fructe, apoi pune-le cu o lingura in vasul de servit. 2. Intr-o oala, lasa sa […]