Tarta cu gem de zmeura
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2012/05/tarta-gem-zmeura-m.jpg)

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 5/190°C. Imparte aluatul in doua, una ceva mai mare decat cealalta. Intinde o foaie din bucata mai mare pe o suprafata presarata cu faina, pentru a obtine o foaie de 24 cm diametru , cu grosimea de 3-4 mm. Unge cu unt o forma rotunda de tarta si presara faina. Asaza foaia in forma.
2. Amesteca gemul cu fructele proaspete si toarna in forma. Niveleaza suprafata si lasa neacoperita o bordura de 2 cm. Unge marginile cu lapte.
3. Modeleaza bucata de aluat ramas intr-o foaie lunga de circa 22 cm si taie fasii pe lungime de 1,5 cm. Rasuceste-le si asaza-le deasupra tartei, in forma de grila. Taie ceea ce depaseste marginile formei si preseaza pentru a se lipi. Unge cu lapte si da la cuptor 25 de minute, pana cand se rumeneste. Lasa sa se raceasca inainte de a servi.
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/feed/images/17_1b10f645f493a2e152601e79b2e1b9f4.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/test/tarta-cu-lamaie.jpg)