Vinete la cuptor

4 porții gata în 30 de minute

Ingrediente necesare preparării vinetelor la cuptor

– 3 bucăți vinete, tăiate felii

Citește și...

Oamenii chiar spun adevărul când sunt beți? Răspunsul o să te șocheze

Cât costă rochia purtată de Carmen Iohannis în prima zi de școală. Nici acum nu a ales un designer român, ci unul american

– 4 linguri ulei de măsline

– 2 căței de usturoi

– 2×400 g conserve de roșii în suc

– O mână de busuioc proaspăt, plus pentru ornat

Citește și...

Mihai și Iulia Albu, împreună în prima zi de liceu a fiicei lor, Mikaela. „A fost frumos, emoționant'

Cât costă rochia purtată de Carmen Iohannis în prima zi de școală. Nici acum nu a ales un designer român, ci unul american

– Un praf de zahăr

– 400 g linte din conservă, scursă de lichid

– 100 g parmezan răzuit

– 1 buc mozzarella ruptă

Cum prepari vinetele la cuptor

1 Așază vinetele pe tava de copt și unge cu ulei. Dă la grill pe ambele părți.

2 Între timp, încinge uleiul rămas și sotează usturoiul, stinge cu roșiile, adaugă busuiocul și zahărul și lasă la fiert 10 minute la foc mic. Adaugă lintea și fierbe 10 minute, până când sosul scade.

3 Într-un vas rezistent la cuptor așază în straturi vinetele, sosul și presară parmezan și mozzarella și apoi dă la gril. Dacă vrei să prepari dinainte și să congelezi, ai grijă să fie complet rece înainte de la congela. Încălzește în cuptorul încins la semnul 6/200° C 25-30 minute. Servește presărat cu frunze de busuioc.

Daca iti place sa gatesti cu vinete, iti recomandam si aceasta reteta de mancare de vinete

VIDEO. Tudor Chirilă, agresat de un șofer pe care l-a filmat după ce a parcat pe o trecere de pietoni. „Mi-a smuls telefonul din mână, m-a înjurat'

Citește și următorul articol:

Conopidă rumenită cu sos de roşii