Reţeta specială a Iulianei Tudor! Cum să faci cea mai aromată pască fără aluat

Sărbătorile bat la ușă, mai sunt doar câteva zile până în ziua de Paști, iar pregătirile pentru masa de sărbătoare sunt în toi. Gospodinele deja caută de zor rețete tradiționale pe internet sau în cărți de bucate. 

Iuliana Tudor vine în ajutorul gospodinelor cu o rețetă de pască foarte uşor de făcut, fără aluat, dar foarte gustoasă. Prezentatoarea pregătește această rețetă, în fiecare an, în apropierea Paştelui.

Rețetă de pască fără aluat, propusă de Iuliana Tudor

Ingrediente:

  • 750 grame brânză dulce (se poate adaugă, opţional, şi un pic de mascarpone, pentru onctuozitate)
  • 250 grame stafide
  • 5 ouă, 10 linguri zahăr
  • 200 ml smântână
  • 2 linguri griș
  • 250 grame praf de budincă de vanilie
  • 70-100 grame unt topit şi răcit
  • 2 pliculeţe zahăr vanilat
  • coajă de lămâie dată de răzătoare
  • un pliculeţ praf de copt.

Mod de preparare:

Pentru început, se separă albuşurile de gălbenuşuri şi se bat spumă. Brânza, zahărul, gălbenuşurile, grisul, praful de budincă şi aromele se amestecă la blender. Se dizolvă praful de copt în puţină zeamă de lămâie şi se adaugă. La final, se pun stafidele şi albuşurile bătute spumă. Se amestecă cu grijă compoziţia, care trebuie aibă consistentă unei smântâni groase. Dacă e prea moale, se încorporează puţină făină.

Se lasă la cuptor până prinde o crustă aurie.

Poftă bună!

Ce face Iuliana Tudor de Paști

Prezentatoarea a povestit puțin și despre ce planuri are de sărbători.

„Dintotdeauna merg pentru slujba de Înviere la biserica unde am fost botezată şi unde l-am cunoscut pe soţul meu, un alt motiv de bucurie pentru familia noastră. Aniversăm anul acesta 21 de ani de când ne-am întâlnit în noaptea de Înviere,” a declarat Iuliana Tudor.

Mihaela Tudor

Citește și:

La aproape 40 de ani, arată mai bine ca o fată de 20! Iuliana Tudor și-a dezvăluit secretele de înfrumusețare

Iuliana Tudor, aşa cum nu ai mai văzut-o! A făcut senzație aseară, la Semifinală Eurovision 2017

Cine sunt semifinaliștii Eurovision 2017? Iuliana Tudor şi Dan Helciug prezintă finala selecției naționale

Iuliana Tudor, Femeia anului 2014 pentru Implicare și Responsabilitate Socială

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar