Reţetă indiană pentru Paşte 2013: Carne de miel şi linte picantă

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Reţetă indiană pentru Paşte 2013: Carne de miel şi linte picantă
.  Actualizat 29.08.2013, 19:59
Homepage  / Culinar

Timp de preparare: 1 oră şi 10 minute (timp de lucru – 30 minute)

Ingrediente (4 porţii):
2 linguriţe de ulei de măsline
170 gr. carne macră de miel
1 linguriţă praf de curry roşu
1 linguriţă chimen
1/2 linguriţă sare de mare
1/4 linguriţă piper roşu
1 1/2 ceşti ceapă tocată
3/4 ceaşcă de morcov tocat
1 jalapeño iute, tocat
5 căţei de usturoi, tocaţi
1 lingură pastă de tomate
3/4 ceaşcă linte maro
2 ceşti supă de pui fără grăsime
1 ceaşcă cu apă
3/4 ceaşcă lapte de cocos
440 gr. roşii decojite întregi, uscate şi tocate
1/4 ceaşcă iaurt grecesc slab (2% grăsime)
1/4 ceaşcă frunze de coriandru

Mod de preparare:

1.Se încălzeşte o cratiţă la foc mediu-mare.

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând
RECOMANDAREA NOASTRĂ:
Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

2. Se adaugă uleiul şi se învârte cratiţa, pentru fi acoperită întreaga suprafaţă.

3. Se adaugăcarnea de miel şi următoarele 4 ingrediente. Se sotează 4 minute.

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie
RECOMANDAREA NOASTRĂ:
Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

4. Se adaugă ceapa, morcovul, jalapeño şi se sotează 4 minute sau până când carnea este rumenită.

Citeşte tot pe unica.ro
 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Google News Urmărește-ne pe Google News
Recomandari
Ce înseamnă pata albă pe pepene? Și dacă e portocalie? Puțini stiu acest lucru!
Culinar

Ce înseamnă pata albă pe pepene? Și dacă e portocalie? Puțini stiu acest lucru!

Ciupercile champignon și pleurotus nu trebuie spalate niciodată sub jet de apă! Cum trebuie procedat corect
Culinar

Ciupercile champignon și pleurotus nu trebuie spalate niciodată sub jet de apă! Cum trebuie procedat corect

Peștele din conservă care ajută inima și creierul. Cum îl alegi pe cel mai bun
Alimente

Peștele din conservă care ajută inima și creierul. Cum îl alegi pe cel mai bun

Cum să faci caisată de casă. Ce soi de caise trebuie să folosești
Bauturi

Cum să faci caisată de casă. Ce soi de caise trebuie să folosești

Mai multe din Culinar
Elwira Petre a dezvăluit rețeta biscuiților din doar 3 ingrediente. Desertul nu conține zahăr adăugat sau făină: „Sunt absolut delicioși”
Retete culinare

Elwira Petre a dezvăluit rețeta biscuiților din doar 3 ingrediente. Desertul nu conține zahăr adăugat sau făină: „Sunt absolut delicioși”

Chef Nicolaie Tomescu, un delicios drob de miel după rețeta bunicii lui de la Cluj
Culinar

Chef Nicolaie Tomescu, un delicios drob de miel după rețeta bunicii lui de la Cluj

Gustări simple și rapide, inspirate din bucătăria turcească!
Retete culinare

Gustări simple și rapide, inspirate din bucătăria turcească!

Laura Cosoi a dezvăluit rețeta ei de papanași moldovenești prăjiți: „Îi făcea mama când eram mici..”
Retete culinare

Laura Cosoi a dezvăluit rețeta ei de papanași moldovenești prăjiți: „Îi făcea mama când eram mici..”

Ardei umpluți de post – rețeta simplă și gustoasă pentru Postul Mare
Retete culinare

Ardei umpluți de post – rețeta simplă și gustoasă pentru Postul Mare

Rețeta de mucenici a Simonei Trușcă, delicioși ca la mama acasă
Retete culinare

Rețeta de mucenici a Simonei Trușcă, delicioși ca la mama acasă

Cum să faci cei mai savuroși mucenici moldovenești? Rețeta secretă a gospodinelor pricepute
Culinar

Cum să faci cei mai savuroși mucenici moldovenești? Rețeta secretă a gospodinelor pricepute

Chef Nicolaie Tomescu: tarte tiramisu irezistibile! Au crema de cafea perfectă!
Retete culinare

Chef Nicolaie Tomescu: tarte tiramisu irezistibile! Au crema de cafea perfectă!

Rețeta de supă de pui cu găluște a lui Sorin Bontea. Secretul lui pentru găluște pufoase: „Ingredientele sunt simple...”
Retete culinare

Rețeta de supă de pui cu găluște a lui Sorin Bontea. Secretul lui pentru găluște pufoase: „Ingredientele sunt simple...”

Jamila ne învață rețeta de merdenele cu brânză ca în copilărie
Culinar

Jamila ne învață rețeta de merdenele cu brânză ca în copilărie