Pui cu chimen-dulce gatit in hartie, cu morcovi Vichy

Dupa ce fierbeti cartofii noi, taiati-i in sferturi si asezonati-i cu scortisoara, piper negru, sare, chimion si ghimbir.
Asezati fiecare copan pe o foaie de hartie rezistenta la grasimi, presarati piper negru, sare si foarte putin chimion pentru aroma si puneti un pic de chimen-dulce peste fiecare dintre ele.
Puneti si cartofii pregatiti impreuna cu copanele, infasurati-le in hartie si asezati-le pe o tava de cuptor.
Gatiti in cuptor, mai intai timp de 20 de minute la 250°C, apoi timp de 55-60 de minute la 180°C.
Dupa ce scoateti copanele din hartie, le puteti servi cu morcovi Vichy.

Prepararea morcovilor Vichy:
Spalati morcovii, curatati-i, taiati-i felii si puneti-i intr-o cratita. Adaugati ulei de masline, sare, zahar si apa astfel incat sa nu acopere morcovii cu mai mult de 2 cm.
Dati-i in clocot, apoi fierbeti-i la foc iute aproximativ 45 de minute, pana cand din lichid nu mai ramane decat o pelicula untoasa groasa.
Agitati morcovii pentru a distribui pelicula uniform.
Rasturnati pe un platou cald. Garnisiti cu patrunjel tocat.

Citește și...

De ce tot mai mulți tineri ajung să aibă probleme de auz înainte de 35 de ani. Avertismentul medicului ORL Daniela Ionescu

Horoscop 13 iulie 2026. Racii vor avea de partea lor o mai mare putere de concentrare, care le va permite să selecteze ușor ce merită atenția lor

Sfaturi practice:
Nu preincalziti cuptorul. Veti obtine rezultate mai bune daca incalziti cuptorul treptat.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

Reteta oferita de Beko si www.gatesti-ingenios.ro

.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

Cele mai vândute colecții!

ELLE - ediția iulie/august 2026 39.99 RON Cumpără acum

Garda Felina - Ediția nr. 76 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Salvatorii in Australia - Ediția nr. 75,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Regatul de Gheata- Ediția nr. 74,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

In jungla - Ediția nr. 73,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Diopsid - Ediția nr. 44 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Cuart Fumuriu - Ediția nr. 43 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

De ce apar adicțiile și cum pot fi depășite. Gabriela Bălan, psiholog: „Discuția despre substanțe nu trebuie să fie un eveniment unic, ci un dialog continuu'

Citește și următorul articol:

Piept de rata in stil frantuzesc