Plătică de mare la cuptor

Acest peşte are o aromă delicată aşa că serveşte-l cu garnituri simple ca să nu-i 'acopere' gustul specific.

8 porţii • Gata în 30 minute • 250 calorii per porţie • 17 g grăsimi

Citește și...

Viviana Sposub e însărcinată sau nu? Fanii au felicitat-o pentru sarcină, dar ea spune: „Am mâncat la nuntă'

Betty Salam, descalificată la o probă de la Asia Express. Decizia luată de Irina Fodor: „A interzis total participarea ta'

■ 4 bucăţi plătică de circa 450 g fiecare, eviscerata şi curăţată de solzi

■ O mâna de patrunjel proaspăt

■ 2 lămâi, tăiate felii

■ 100 ml vin alb

Citește și...

Cum a fost fotografiată fiica lui Cătălin Crișan alături de iubitul ei, în Turcia. Daria are 24 de ani

Betty Salam, descalificată la o probă de la Asia Express. Decizia luată de Irina Fodor: „A interzis total participarea ta'

■ 4 linguri ulei de măsline

 Mod de preparare

1 Încinge cuptorul la semnul 6/200°C. Aşază peştele în tava de copt, unul lânga altul şi presară pătrunjelul tocat şi feliile de lămâie. Strecoară câte o felie de lămâie în cavitate.

Toarnă vinul şi uleiul deasupra şi presară sare şi piper. Dă la cuptor 20 minute.

2 Ca să verifici dacă e pătruns, înfige vârful cuţitului în partea cea mai groasă şi vezi dacă a devenit alb şi opac. Serveşte cu sucurile din tavă turnate deasupra.

Pont – În altă variantă foloseşte biban sau chefal şi nu uita să păstrezi căpăţânile, oasele şi şira pentru a prepara concentrat de peşte.

Vezi şi Orez prăjit rapid cu creveţi

Andreea Bălan rupe tăcerea. Ce spune despre prieteniile din showbiz. „Este foarte, foarte greu'

Citește și următorul articol:

Charterele către Tunisia la modă