Plătică de mare la cuptor

Acest peşte are o aromă delicată aşa că serveşte-l cu garnituri simple ca să nu-i 'acopere' gustul specific.

8 porţii • Gata în 30 minute • 250 calorii per porţie • 17 g grăsimi

Citește și...

Cântărețul Guess Who, prins drogat la volan, în Bucureşti. Ce măsuri au luat imediat polițiștii

Cu ce se ocupă noul iubit al Ramonei Olaru și ce decizie importantă a luat vedeta

■ 4 bucăţi plătică de circa 450 g fiecare, eviscerata şi curăţată de solzi

■ O mâna de patrunjel proaspăt

■ 2 lămâi, tăiate felii

■ 100 ml vin alb

Citește și...

Mihai Mitoșeru încă ține legătura cu Noemi, la 4 ani de la divorț: „Ea singură, eu sunt singur'. Prezentatorul nu vrea o nouă relație

Cu ce se ocupă noul iubit al Ramonei Olaru și ce decizie importantă a luat vedeta

■ 4 linguri ulei de măsline

 Mod de preparare

1 Încinge cuptorul la semnul 6/200°C. Aşază peştele în tava de copt, unul lânga altul şi presară pătrunjelul tocat şi feliile de lămâie. Strecoară câte o felie de lămâie în cavitate.

Toarnă vinul şi uleiul deasupra şi presară sare şi piper. Dă la cuptor 20 minute.

2 Ca să verifici dacă e pătruns, înfige vârful cuţitului în partea cea mai groasă şi vezi dacă a devenit alb şi opac. Serveşte cu sucurile din tavă turnate deasupra.

Pont – În altă variantă foloseşte biban sau chefal şi nu uita să păstrezi căpăţânile, oasele şi şira pentru a prepara concentrat de peşte.

Vezi şi Orez prăjit rapid cu creveţi

Citește și următorul articol:

Charterele către Tunisia la modă

Dana Nălbaru, detalii neștiute despre relația cu fostul iubit, Călin Goia. „Ajunsesem să fac atacuri de panică aproape zilnic'