Plătică de mare la cuptor

Acest peşte are o aromă delicată aşa că serveşte-l cu garnituri simple ca să nu-i 'acopere' gustul specific.

8 porţii • Gata în 30 minute • 250 calorii per porţie • 17 g grăsimi

Citește și...

Când naște Alina Laufer. A anunțat că e însărcinată cu al patrulea copil, la 42 de ani: „Mă simt bine. Mai tânără decât de obicei'

Monica Bîrlădeanu, în brațele lui Valeriu Gheorghiță. Imagini neașteptate din vacanța lor în Delta Dunării: „Măreția naturii e de neegalat'

■ 4 bucăţi plătică de circa 450 g fiecare, eviscerata şi curăţată de solzi

■ O mâna de patrunjel proaspăt

■ 2 lămâi, tăiate felii

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Claudiu Bleonț regretă că și-a jignit fetița la Premiile Gopo 2025, chiar pe scenă: „Este lumina mea, motivul pentru care vreau să fiu un om mai bun”

■ 100 ml vin alb

Citește și...

Destinația de vacanță unde Dana Rogoz s-ar întoarce oricând. „Am auzit tot felul de păreri. Neașteptat'

Monica Bîrlădeanu, în brațele lui Valeriu Gheorghiță. Imagini neașteptate din vacanța lor în Delta Dunării: „Măreția naturii e de neegalat'

■ 4 linguri ulei de măsline

 Mod de preparare

1 Încinge cuptorul la semnul 6/200°C. Aşază peştele în tava de copt, unul lânga altul şi presară pătrunjelul tocat şi feliile de lămâie. Strecoară câte o felie de lămâie în cavitate.

Toarnă vinul şi uleiul deasupra şi presară sare şi piper. Dă la cuptor 20 minute.

2 Ca să verifici dacă e pătruns, înfige vârful cuţitului în partea cea mai groasă şi vezi dacă a devenit alb şi opac. Serveşte cu sucurile din tavă turnate deasupra.

Pont – În altă variantă foloseşte biban sau chefal şi nu uita să păstrezi căpăţânile, oasele şi şira pentru a prepara concentrat de peşte.

Vezi şi Orez prăjit rapid cu creveţi

Cântăreața adorată de românii din Banat are o vilă de 18 milioane de dolari în Miami

Citește și următorul articol:

Charterele către Tunisia la modă