Cocteil de somon şi creveţi

O combinaţie rafinată care cu siguranţă va fi apreciată de toţi! 

Ingrediente pentru 4 porţii • Gata în 20 minute • 100 calorii per porţie • 4,5 g grăsimi

Citește și...

Prezentatoarea de la Pro TV a amânat nunta cu iubitul. Ce se întâmplă după 10 ani de relație?

Robert Tudor a fost șocat când a văzut pe camerele de filmat ce făcea bona în casa lui: „A recunoscut tot'

PENTRU COCTEILUL DE SOMON

1⁄2 castravete de seră, curăţat de seminţe

1 legatură ceapă verde, tocată

1 lingură votcă, gin sau zeamă de lămâie

Citește și...

Alina Pușcaș trece prin clipe grele din cauza alergiei la ambrozie: „Se întâmplă să nu mai pot respira'. Ce are de gând să facă

Robert Tudor a fost șocat când a văzut pe camerele de filmat ce făcea bona în casa lui: „A recunoscut tot'

4 linguri smântână

75 g somon afumat, taiat fâşii

PENTRU COCTEILUL DE CREVEŢI

100 g sos tzatziki

100 g creveţi prefierţi

1 lingură zeamă de lămâie

Un praf de piper

5 cm castravete, curăţat de coajă şi seminţe şi tocat marunt

Mărar pentru ornat

1 Taie castravetele în patru pe lungime şi apoi taie felii subţiri. Presară sare şi lasă deoparte într-o sită 10 minute să se scurgă.

Combină cu ceapă verde – păstrează ceva deoparte pentru ornat – şi votcă şi presară piper.

Porţionează în 4 pahare. Pune deasupra 1 lingură de smântână şi presară somonul. Presară ceapa.

2 Porţionează sosul tzatziki în 4 pahare. Combină creveţii cu zeama de lămâie şi piperul şi porţionează. Pune deasupra castravete, acoperă cu film alimentar şi dă la rece până în momentul servirii.  La sfârşit, ornează cu mărar.

Vezi şi Ruladă de bezea cu smochine şi fistic

Citește și următorul articol:

Tartine cu pate de somon

Robert Tudor a fost șocat când a văzut pe camerele de filmat ce făcea bona în casa lui: „A recunoscut tot'