Amesteca 300 g crevete curatate de cochilie, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri iaurt integral, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita condiment garam masala, 1 lingurita chimen macinat, 2 lingurite coriandru zdrobit si lasa la marinat 2 ore sau peste noapte, la rece.
Lasa la inmuiat in apa tepusele din lemn 30 de minute si apoi infige crevetele, circa 3 bucati pe tepusa. Incinge grilul si da la gril 1-2 minute pe fiecare parte, pana cand se patrund.
Serveste cu sosul de iaurt racoritor.
Pe aceeasi farfurie, Trigoane cu legume.