Legume rumenite cu ghimbir

Ingrediente:

• 10 g grasimi, 1,5 g grasimi saturate
• 350 g chiftele de soia (inmuiate si gata preparate)
• 5 linguri sos de soia
• 1 lingura ghimbir (pudra)
• 2 linguri ulei de masline
• 600 g amestec de legume asortate, oparite si fierte pe jumatate
• 3 lingurite miere

Mod de preparare:

Amesteca chiftelele – inmuiate (conform indicatiilor de pe ambalaj) si sfaramate – cu sosul de soia si adauga ghimbirul.

Intr-un vas larg, incinge uleiul si prajeste compozitia amestecand timp de 5 minute.

Adauga legumele si prajeste 3 minute, amestecand incontinuu.

Citește și...

Mâncăruri de post delicioase – Ce poți mânca în Postul Crăciunului

Stropeste cu mierea si mai tine pe foc 1 minut, amestecand incontinuu.

Serveste presarat cu seminte de susan rumenite si cu ceapa verde, tocata marunt.

Pofta buna!

Citește și următorul articol:

Curry de conopida si fasole verde