Friptura cu crusta de mirodenii la cuptor

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/220 ° C. Ruleaza bucatile de pulpa de porc si fixeaza-le cu scobitori. Prajeste carnea in tigaie, rumenind-o pe toate partile, apoi scoate-o si pune-o intr-o tava de copt. Unge carnea cu mustar. Amesteca pesmetul cu o lingura de ulei, rozmarin, coaja de lamaie si oregano, sare si piper. Preseaza amestecul de pesmet peste carne si lasa deoparte.

Citește și...

Catinca, declarații dure despre Petre Roman, tatăl vitreg: „O iau ca pe o experiență urâtă'

„Cum a micșorat iar prețul, cum s-a făcut coadă!'. În comuna Finta, barul lui Ion Aciubotăriței e atracția sătenilor

2. Pune cartofii, ceapa, usturoiul si rozmarinul intr-o tava de copt incapatoare. Stropeste cu uleiul ramas asezoneaza, amesteca bine, apoi adauga bucatile de carne de porc. Da la cuptor si coace cca 25 min, ca sa fie bine facuta. Scoate tava, acopera carnea cu folie de aluminiu si lasa 10 min.

3. Serveste cu legumele rumenite si cu un vin rosu sec.

Citește și următorul articol:

Muschiulet de porc in stil mediteranean

Câștigători America Express 2023. Vezi cine a pus mâna pe marele trofeu! NU Bordea și Cortea…