Cum să obții o floare de lotus dintr-o ceapă

ceapa lotus

Mâncarea este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Dar ce minunat este atunci când gustul bun este însoțit și de o prezentare pe măsură.

ceapa lotus

De data asta, vrem să te învățăm să pregătești ceapa sub forma unei flori de lotus. O poți consuma în loc de salată, lângă mâncăruri cu carne și mâncăruri pe bază de legume.

Așadar, ai nevoie de 4 cepe roșii medii, ulei de măsline și oțet balsamic. Curăță ceapa, apoi tai-o în jumătăți, apoi în sferturi și fiecare sfert mai taie-l o dată. Trebuie să obții 8 felii de ceapă. Atenție! Nu pătrunde cu cuțitul până la capătul celălalt al cepei. Cele 8 felii de ceapă nu trebuie să se răsfire, ci să rămână unite.

Odată tăiate toate cele 4 cepe, pune-le într-un bol, toarnă peste ele 3 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de oțet balsamic și amestecă bine, pentru ca cepele să fie bine acoperite de acest dressing. Scoate cepele din bol și așază-le intr-o tava la o distanță destul de mare una de alta, întrucât, la cuptor, ele se vor desface.

După ce le-ai așezat în tavă, toarnă peste ele dressingul rămas în bol, apoi presară sare și piper. Acoperă tava cu o folie de aluminiu și introdu-o la cuptor, la foc mediu, timp de 25-30 de minute. după scurgerea timpului, scoate tava și îndepărtează folia de aluminiu. Cepele ar trebui să fie deschise asemenea florilor de lotus și moi. Introdu tava pentru încă 5-10 minute la cuptor, de data asta fără să o mai acoperi cu folie, pentru a se rumeni.

Scoate cepele și așază câte una pe farfurie, alături de felul de mâncare principal.

Urmărește videoul de mai jos pentru a vedea mai clar cum se pregătește ceapa sub formă de floare de lotus.

Foto: captură video

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Publicitate
ziareonline.ro
Libertatea
CSID
Descopera.ro
Life.ro
Retete
Baby
VIVA!
ELLE
Diva Hair
Sfatul parintilor
TV Mania
Shtiu.ro
Mai multe din Culinar