Coaste de porc cu sos iute

Pune 1 kg de coaste de porc in apa, cat sa le acopere, pune-le pe foc si lasa-le sa dea in clocot, apoi lasa-le sa fiarba la foc mocnit, 15 minute. Scoate-le, scurge-le bine de apa si unge-le cu putin sos Worcester.

Frige-le pe gratar cate 3-4 minute pe fiecare parte, pana devin crocante. Intr-o tigaie, incinge 3 linguri ulei de floarea soarelui, adauga 1 ardei rosu iute, tocat, 1 lingurita pudra de ghimbir, 2 catei de usturoi, tocati, 2 cepe verzi, tocate, si o legatura de patrunjel, tocat. Serveste coastele cu sosul obtinut.

Citește și următorul articol:

Friptura de porc la cuptor cu sos de mere si coacaze

Câștigători America Express 2023. Vezi cine a pus mâna pe marele trofeu! NU Bordea și Cortea…