Ciorbă de burtă gustoasă

Cauți o rețetă bună pentru o ciorba de burta gustoasă? Atunci trebuie s-o încerci si pe aceasta!

INGREDIENTE

Citește și...

Prima reacție a reprezentanților Teatrului de Operetă, după ce Octavian Ene s-a accidentat la repetiții

Imagini rare cu fiica lui Florin Piersic Jr. Boala de care Sonia suferă în secret

 1,5 kg burtă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată fiica lui Florin Piersic Junior. Sonia are 19 ani și e extrem de talentată: "Fiica mea este un geniu"

2 oase de vită cu tendoane

4 morcovi

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum s-a îmbrăcat noua iubită a lui Dorian Popa la sală. Tânăra a atras toate privirile când a apărut în ținuta mulată

4 felii ţelină

Citește și...

5 greșeli de evitat în îngrijirea inelelor din aur

Imagini rare cu fiica lui Florin Piersic Jr. Boala de care Sonia suferă în secret

2 cepe

o rădăcină de pătrunjel

4 căţei usturoi

un pahar mare smântână

3 gălbenuşuri

oţet după gust

sare

Mod de preparare:

1. Burta şi oasele se pun la fiert în apă şi, după ce au dat un clocot, se aruncă apa. Burta şi oasele se spală şi se pun din nou la fiert în apă călduţă.

2. Se adaugă rădăcinoasele tăiate bastonaşe, ceapa doar crestată, se acoperă oala şi se lasă la fiert circa 4 ore.

3. După fierbere, legumele se aruncă, burta şi oasele se lasă puţin să se răcească şi apoi se taie fâşii, iar oasele se curăţă de tendoane. Zeama în care au fiert se strecoară şi se pune din nou în oală cu fâşiile de burtă şi tendoanele. Se mai lasă la fiert 15 minute.

4. Gălbenuşurile se freacă cu smântâna şi usturoiul pisat şi apoi se subţiază cu zeamă din oală. Se amestecă şi se toarnă în oală. Se potriveşte gustul de oţet şi de sare şi apoi se aduce la masă cu oţet, smântână şi ardei iute.

Daca si tu esti fan, uite aici cum se face ciorba de burta reteta traditionala!

O rețetă Libertatea pentru Femei.

Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: „Drăguț, dar nu mai pot'

Citește și următorul articol:

Șarlotă de căpșune, cu pișcoturi