Timp de gatit: 40 min. / 250 calorii
12 g grasimi per portie
12 g grasimi per portie
Ingrediente pentru 4 portii :
- 500 g carne tocata de porc
- 8 foi de varza
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 4 linguri otet
- 200 ml concentrat de pui
- 100 ml vin alb sec
- 25 g nuci
- praf de nucsoara
- garnitura de cuscus
- praf de boia
- suc de lamaie
Mod de preparare:
1 Desfaceti 8 foi de varza de pe cotor si opariti-le in apa cu sare timp de 1 minut. Scurgeti-le de apa si treceti-le sub un jet de apa rece. In 500 g carne de porc tocata, incorporati 2 catei de usturoi zdrobiti, 1 ceapa tocata si calita, 4 linguri otet de mere, 25 g nuci rumenite si tocate, sare si piper dupa gust, un praf de nucsoara si un praf de boia.
2 In centrul fiecarei foi de varza, puneti cate 1 lingura de carne tocata si infasurati-o ca pe sarmale. Asezati-le intr-un vas si turnati deasupra 200 ml concentrat de pui si 100 ml vin alb sec. Acoperiti vasul cu un capac si fierbeti inabusit timp de 10 minute. Indepartati capacul, presarati 2 linguri de nuci tocate si rumenite si continuati sa fierbeti alte 10 minute. Serviti cate 2 bucati de persoana, stropite cu suc de lamaie si cu garnitura de cuscus, presarat cu patrunjel proaspat, tocat.
Pofta buna!
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/03/coaste-de-porc-in-stil-asiatic-cu-salata-de-varza.png "Coaste de porc în stil asiatic cu salată de varză")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/02/carne-de-porc-cu-cidru.png "Carne de porc cu cidru")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/12/fleica-de-porc-cu-fasole.png "Fleică de porc cu fasole")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/10/friptura-de-porc-cu-paste.png "Friptură de porc cu paste")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/zodii-care-vor-trece-prin-schimbări-radicale-în-2018.jpg "5 zodii care vor trece prin schimbări radicale în 2018")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/Horoscopul-anual-2018.jpg "Horoscopul anual 2018: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/01_Horoscopul-anual-2018-pentru-Berbec-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Berbec: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/02_Horoscopul-anual-2018-pentru-Taur-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Taur: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/03_Horoscopul-anual-2018-pentru-Gemeni-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Gemeni: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/09/coaste-fragede-la-gratar.jpg "Coaste fragede la grătar")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/09/spata-de-porc-picanta.png "Spată de porc picantă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/03/bulz-ciobanesc-gratar.jpg "Rețetă de bulz ciobănesc la grătar")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/01/friptura-porc-crusta-crocanta.jpg "Friptură de porc cu crustă crocantă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/01/carnaciori-linte.jpg "Cârnăciori cu mâncărică de linte")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/01/porc-dulce-acrisor.jpg "Porc dulce-acrișor")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/12/jambon-legume.jpg "Jambon cu legume")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/10/fleica-porc.jpg "Fleică de porc cu morcovi și nuci Caju")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/10/porc-stir-fry.jpg "Porc stir-fry rapid")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/08/IMG_20140821_204525.jpg "Porc thailandez cu lapte de cocos")