1. Marunteste in tocatorul electric ingredientele pentru salsa cu 1-2 linguri de apa. Da la rece.
2. Lasa pestele la temperatura ambianta cu 15 minute inainte de preparare. Unge cu ulei si frige pe gratarul incins 2 minute pe fiecare parte. Lasa sa stea deoparte cateva minute si apoi taie felii groase. Serveste cu salsa.