Ingrediente pentru 8 persoane:
Ai nevoie de
Mod de preparare:
Spala carnea, portioneaz-o in bucati mari si prajeste-o in uleiul incins. Taie ceapa rondele. Apoi curata morcovii si taie-i rondele. Incinge uleiul si prajeste ceapa si morcovii timp de 3 minute.
Adauga carnea deja rumenita, sarea si piperul si supa de carne. Lasa la foc mic 30 de minute. Spala cartofii si fierbe-i in coaja, apoi curata-i si taie-i in doua. Adauga-i peste amestecul de carne si legume.
Poate fi servita cu un Cabernet Sauvignon, vin vechi Classic Red Special Reserve 1996 – Medgidia
Linge-te pe degete savurând această tocană de legume!
.
Pofta buna!